2013.06.12
テーマ： 家電よもやま(9769)
カテゴリ： カテゴリ未分類
とりあえず一通り作ってみました。
スチーム過熱の茶わん蒸し。
今まで蒸していたけど、いつも火加減が難しくて
「す」が入っちゃって上手くいかなかったけど
初めて す 無しでとろ～りツルンという「本物」ができました(≧∀≦)
あまりの美味しさに兄貴３杯食べた…
クロワッサン
まぁオーブンだから普通に焼けるんでしょうね…って感じです。
特に機能のありがたみがわからず…
過熱水蒸気250度で20分焼いてみた。
鶏もも肉の両面にマジックソルトして焼き。
焦げちゃったけど、焦げ以外は皮はパリッっとして中ジューシーでうまい。
もも肉１枚で大匙１くらいの油が出ました。
この大匙１がどんだけヘルシーなのかはわからないけど
油をひかずに美味しく焼けるのはいいねぇ
ガスの魚焼きグリルでもこんな感じじゃね？って感じだけど…
トータルでは「普通」+「茶わん蒸しが作れる」程度な感じ～
まぁ、自分が料理下手と言うこともあるけどなｗｗ
でも、結局１回の食事に１品しか作れない。
レンジ以外では焼いた後冷却時間が必要
あと、揚げないカツとか揚げないから揚げとかあるけど
カツやから揚げは油っこ差がおいしいんじゃーん！
邪道ですな。
電子レンジとか買うと、クッキングレシピもついてくるけど
９０％が「ほかの調理器具を使った方が早いし楽だわ！」ってものばかり(´д｀）
煮物は鍋のが楽だよ～あんなにバタバタ開けたり閉めたりするんなら
焼きそばなんてフライパンで５分くらいじゃん！
トーストなんてトースターで３分じゃん！
とか思ったけど、最近のワンルームアパートとかじゃぁ
コンロが無いところが主流
そう思うと、こういうのがあると便利なのかなぁ^^
でも、トータル的には買ってよかったかな
大きさが小さい割に中が広いのがいい。
壁にくっつけられるのがいい。
スチームめんどくさい。
最近の家電すべてだけど融通が利かないのが嫌。
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Re:東芝石釜オーブンER-KD10を使ってみた(06/12)
♪花しぐれ
さん
僕もスチームオーブンレンジですけど
まともに使ったことないけど
スチームだから
ふわっっと焼けるんですよね
特に卵なんかね
たしかに、面倒かもしれないけど
カツ丼なんかだと、玉子がプルン♪プルン♪に
仕上がるかも？
(2013.06.13 00:09:55)
>♪花しぐれ さん
ろたてぃよん
さん
ふわっと焼けるんですかぁ！
今までゴワッとかヌトッとしたモノしか作ったことないので
卵とかチャレンジしてみようと思います…
でも、昨日焼いた肉がお弁当に入れても
やわらかかったのはスチームのおかげなのかも！
と、妙に納得してしまいました。
(2013.06.13 19:45:52)
今までゴワッとかヌトッとしたモノしか作ったことないので
卵とかチャレンジしてみようと思います…
でも、昨日焼いた肉がお弁当に入れても
やわらかかったのはスチームのおかげなのかも！
と、妙に納得してしまいました。
(2013.06.13 19:45:52)
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