ぴよぴよ。
ココロのおもいつくままに
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November 17, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつも行く割烹系居酒屋で～ツレアイ応援夕食会を催した。
環境の激変で～疲れも出ちゃうだろうけど
その前に、ガンバガンバの応援のメッセージをこめた夕食会。
少しはカンジてくれたかな？？？
**************
本日のお品書き
**************
＊白あえ・柿こんにゃく油揚げ青菜
＊イカさし・大根しょうが大葉青唐辛子漬添え
＊蟹とホタテだけのシユーマイ
＊フグチリ
＊イカの揚げシンジョウ・鰈のだしのスープ
＊稲荷蕎麦
＊白味噌雑炊
＊自家製ナスの芥子漬
＊ぶどうのシャーベット
イカ刺しを ピリカラ漬物を一緒に食べると～
より～イカの甘みが引き出されて～超ウマウマ～♪
そうそう、ナスの辛子漬！
なんと～少なくとも３週間はかかって～やっと客の前に披露される代物だとか。
塩出しして～
和辛子と麹、ハチミツなどと一緒に漬け込んだ漬物です。
ツ～ンとくる辛味とともに～複雑な甘みも感じます。
いやぁ～、親方 腕を上げたね～♪
環境の激変で～疲れも出ちゃうだろうけど
その前に、ガンバガンバの応援のメッセージをこめた夕食会。
少しはカンジてくれたかな？？？
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本日のお品書き
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＊白あえ・柿こんにゃく油揚げ青菜
＊イカさし・大根しょうが大葉青唐辛子漬添え
＊蟹とホタテだけのシユーマイ
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無の顔 ねこの肉球(=^・^=)さん
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こぐまころりんのブ… こぐまころりんさん
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