石焼きビビンバ
すぐれもの♪
ご存じ石焼きビビンバのうつわ。これ１つで残り物が美味しい食べ物に変わるのです。
ゴマ油をぬってご飯を入れ、あとはトッピング
そして、たまごを１つ割入れて火にかけるだけ。
＜シンプルな材料＞
ナムルと呼ばれている韓国のおひたし。
茹でた野菜（にんじん、ほうれん草、もやし、ぜんまい など）にたれをからめたもの。
＜へんてこな材料＞
♪残ったカレー
♪いろいろな佃煮
♪残ったすき焼き
♪キムチ
などなど、あとはお好きに～！
＜薬味醤油＞
これは韓国料理屋から盗んで（ゴメン）きた優れもの
ゴマ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
塩 小さじ１／２
砂糖 大さじ１
ねぎのみじん切り 大さじ１
いりゴマ 小さじ１
おろしにんにく 少々（お好みで）
以上の材料を混ぜるだけ。辛みはコチュジャンなどを入れてね。
我が家では塩づけのとうがらしも入れます！
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