2007.01.14
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： ホットケーキミックスのケーキ
炊飯器ケーキより短時間で焼けるケーキを20cmのフライパンで作ります。
私のフライパンはアルミ合金にフッ素加工板厚3.5mm 直径20cm 深さ5.5cm 容量1.5Lです。
★ホットケーキミックス★ ★20cmフライパン★
アップルケーキ
久しぶりのケーキ画像です。
作り方は前と同じですが、今回は皮付きのリンゴを使いました。
リンゴの水分の分牛乳は減らします。
今回は中くらいのリンゴ１個だったので牛乳は120gにしました。
じっくり焼くので前処理なしでいきなり焼いてもやわらか～い蜜リンゴになっいます。
混ぜ込んだ粗みじん切りのリンゴもしっとり～(^O^)
最後は370Wで焼いて外はサクサクにしました。
冷めてしっとりしたケーキもおいしいけど焼きたての熱々サクサクもおいしいで～す。(^^)v
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