Hotcake♪のお気楽生活

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2008.04.30
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カテゴリ: お弁当
今日のお弁当です。

20080430
二人分になった煮物作りは我が家にあるパック&レンジでは小さいのでボウルでしてみました。

我が家にあるボウルには蓋がなかったので茶碗蒸しの蓋を落とし蓋みたいに使用
蓋はきっちり過ぎると取れなくなるかも知れないので気持ち小さめです。

レンジ煮物
作り方は前夜に砂糖少々を絡め粉末だしと醤油少々も絡め朝チン♪するだけ
早めに下ごしらえして水分が出たら夜の内にチン♪してもいいんだけど
仕掛けるのが遅いので結局は以前の通り朝チン♪してます。(^^ゞ
写真でわかるかな~?野菜からこんなに水分が出るんです。
それと圧力鍋の時もレンジの時も煮崩れしないので面取りはしていません。
加熱時間は容量によるけど余熱も考えて短めに!
我が家の電子レンジだと75℃設定でした。
お弁当のアルバム
電子レンジにもオーブンにも使えて塩や酸にも強い耐熱ガラスは重宝しています。(*^_^*)

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Last updated  2008.04.30 12:53:23
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