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私の欧州定番部屋食…
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森3087さん
さけ・さかな・ねこ？ mekabusanさん
何の日=つぼんち16 つぼんち１６さん
日替わり恋愛しませ… suzunaさん
Ｔ ｅ ｎ ｓ ｉ めめ0921さん
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December 26, 2008
カテゴリ： ５０音順くしんぼ漫才！
良く知られている ラスク
は、小型のパンにバターと砂糖、または卵白と砂糖を混ぜたものを塗ってオーブンで焼いた、甘くカリカリとした食感が美味しいお菓子である。
もともとは古く固くなったパンを、美味しく食べるための工夫であった。
そこで「 ラスク 」という名前は『二度焼いたパン』を意味する言葉からきているらしい。
クッキーやビスケットとも違う、独特の歯ざわりと味覚が何とも言えず好きだ（＾＾=
甘い味も行き過ぎず、食欲をそそる、程よいアマさ具合。
フランスパン ラスク（シュガー味）
砂糖味だけではなく、ガーリック味のものもある。
いわゆるガーリックトーストを小型＋良く焼きにした感じ。
スープ類と一緒に食べると、あああ（＾＾；
ワインのアテにもいい！
フランスパン ラスク（ガーリック味）
市販のものもいろいろと出回っていて、手軽に美味しく買えるのだが・・・要するに「パンを２度焼く」だけなので、わざわざ買わなくても自宅で簡単に作れる。
ちょっと固くなったパンがあれば、捨てるのはもったいないし ラスク 作りに挑戦してみては？
それ用に作られた小型のパンや、フランスパンでなくても、普通の食パンだって大丈夫。
ここに ラスク のレシピがたくさんそろってます♪
↓
日本最大の料理レシピ投稿サイト【クックパッド】
もともとは古く固くなったパンを、美味しく食べるための工夫であった。
そこで「 ラスク 」という名前は『二度焼いたパン』を意味する言葉からきているらしい。
クッキーやビスケットとも違う、独特の歯ざわりと味覚が何とも言えず好きだ（＾＾=
甘い味も行き過ぎず、食欲をそそる、程よいアマさ具合。
フランスパン ラスク（シュガー味）
砂糖味だけではなく、ガーリック味のものもある。
いわゆるガーリックトーストを小型＋良く焼きにした感じ。
スープ類と一緒に食べると、あああ（＾＾；
ワインのアテにもいい！
フランスパン ラスク（ガーリック味）
市販のものもいろいろと出回っていて、手軽に美味しく買えるのだが・・・要するに「パンを２度焼く」だけなので、わざわざ買わなくても自宅で簡単に作れる。
ちょっと固くなったパンがあれば、捨てるのはもったいないし ラスク 作りに挑戦してみては？
それ用に作られた小型のパンや、フランスパンでなくても、普通の食パンだって大丈夫。
ここに ラスク のレシピがたくさんそろってます♪
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Re:ラスク(12/26)
こんにちは。はじめまして。
お気に入りに登録していただいてありがとうございます。またいつでも遊びに来てくださいね♪
ラスクのカリカリとした食感は私も好きです。でも口の中が痛くなってしまうけど・・・ (December 26, 2008 05:44:51 PM)
お気に入りに登録していただいてありがとうございます。またいつでも遊びに来てくださいね♪
ラスクのカリカリとした食感は私も好きです。でも口の中が痛くなってしまうけど・・・ (December 26, 2008 05:44:51 PM)
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