☆poco a poco☆

我が家には炊飯器はなく、土鍋でご飯を炊いているので、
お米が変わって初めて炊く時は、炊き上がりがとっても気になります。

炊きあがったお米はとっても綺麗つやつやに炊けました。
そんな時に思うのは、｢このお米とは相性がイイみたい｣と思ってしまいます♪
そう言うお米の場合は、次回からも上手に炊けるのよ。
(ただお米がいいだけでしょうけどね)





金沢旅行のつづき。金沢市内での夕食。

やはり、地元の地の物を食べなきゃね！
金沢の素材を指す言葉に「ジワモン」と言うのがあるらしい

【旬味鮮菜･おでん･旨酒　あまつぼ】



予約していきましたが店内は混んでいるようです。
だって、注文した食べ物が30分以上たっても全然出てこない。。
料理は美味しかったですけどね～

のど黒の塩焼き と イカの石焼き だったかな？


のど黒は、母、妹には｢これ美味しい？｣と反応はイマイチでしたが、
私は好きな味です。

加賀おでん


金沢らしい具材が入ったおでん。
金沢のおでんは種類が多く、1年中食べられる専門店が多いらしい。
大きな車麩。梅貝などなど。

大きな瓶が珍しい キリンビール


望遠で。。

白ガス海老



甘い～

加賀れんこん饅頭 と 卵焼き



へしこのお茶漬け


へしことは、さばの粕漬けです。
鮒寿司ほど癖はないですが、熟成された味がさっぱりとしたお茶漬けにとってもあいます

氷見うどん


コシがありモチモチしていますが、つるりとしたのどごしが上品な富山のおうどん。


旅行に行くと、食べ物でその土地を知ろうとする習慣が自分にはあります
楽しい習慣？趣味？です。

今回食べ損ねた洋食の ハントンライス を次回は食べるぞ～
ケチャップライスの上に薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースを
かけたものが基本らしい。
あと、甘えびのカレーも気になる。また金沢へ行かなくちゃ。


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まもなく公開される映画｢ＧＯＥＭＯＮ｣を先日観てきました♪
またまた試写会に当選したのです。
最近不思議と当たるのよ～当たりやすい作品だったのかもしれませんが。

ストーリーは歴史の新解釈？？による奇想天外なものだと解説に書いてありました。
その通り、記憶している内容とは違うので戸惑いますが、そう言うものだと思って見てみると
映像も衣裳も美しい。。見ごたえのあるものでしたよ