☆poco a poco☆

の初めての収穫は、 小松菜 でした



先日の週末に収穫したもの。


小松菜 は、江戸時代より東京都江戸川区小松川付近で、栽培され始め、

将軍吉宗の鷹狩りの際に献上され、その時に地名から 小松菜 の名がつけられた、

と以前にとある冊子で読んだことがあります。


育てやすく、栽培期間も、秋冬まきは80～90日かかるが、夏は20数日ほどと短い。

一年を通して栽培できるともあったので、

自分が畑をやることがあったら（いつの話だ？？） 小松菜 を選ぼうと考えていました


今回は体験農園ですが、やはり 小松菜 はいいものですね～♪

3週間前は、発芽したての可愛い子が、今はもう食べられる！素晴らしい


早速、お味噌汁、お浸しにして食べました

初収穫だったので、遠慮気味に8株しか採ってこなかったので、あっという間に終わってしまった。

でも、まだまだ畑にありますよ～




その他の野菜たちも順調に生長中～


トマト、ししとう、じゃがいもの花かな？




作業と言えば、 トマト の脇芽かきと支柱へ紐でくくりつけをしてきました。



ただでさえ、青臭い香りを放っている トマト ですが、その脇芽をつむと、

さらに青臭～い香りが広がります。新鮮な野菜の香り

イイ体験をさせてもらっているなぁ～と感じる、幸せなひととき。



体験農園では、農園の所有者である方が指導してくださいます。

指導と言っても、体験なので細かな説明はなく、気楽な雰囲気ですが。


連絡事項は、掲示板にあります。

「小松菜、出来るだけ早く収穫せよ

と言う指令により収穫しましたが、掲示板での連絡と言うのも面白い♪

かなり重要なことまで書いてありそうなので注意しなくては。

小松菜のあとに新しい野菜の植え付けがあるのかな。楽しみ


今度の週末も 小松菜 尽くしの料理となりそうです。

冷凍できるとネットで見つけたので、ゆでて冷凍保存もしておきます♪


6月には じゃがいも の収穫が予定されています。

現在の状態は、こんな感じ☆



今から、消費するためのメニューを考えておかなくては


気がつけば、ひとり畑で2時間弱を過ごしていました

楽しい事は、まだまだあるものですね






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