にもらったお菓子?怪しげな粉末です!!
『西湖?粉』
西湖は、杭州市にある世界文化遺産に登録された湖。
蓮粉、蓮根から取った澱粉で作られ、お湯を注ぐともちっとしたお菓子になる、らしい。
蓮の澱粉は?粉といい、中国西湖あたりの名産、らしい。
お土産を買ってきた人は現地でこのお菓子を作ってもらい、体験済。
粉末をお湯で溶かしかき混ぜると、トロンとたお団子状になった、らしい。
それを再現しようと、同僚に作ってあげるが、上手く固まらない。
同僚の感想曰く、「美味しくも不味くもない」とのこと。微妙ですなぁ
そして私も食べてみました♪
と言っても、勇気が無くてすぐに食べられず、家に持ち帰り数日経過。
「コレは何者だ??」と警戒しながらこのお土産を眺めると、
薬の様な見た目、たっぷりな量、粉末の中に異物?実か?を発見し、不安を感じる。
まぁ、この1杯で体調に影響は無いだろう。
日本で言えば、葛湯みたいなものに違いないと食べてみました。
お湯を入れかき混ぜると、確かにトロンとしてきます。
色合いは、お汁粉を薄めたような感じ。香りは、蒸しあがった肉まんの皮の香り。
味は、うっすら甘い。
確かに、「不味くはないけど美味しいとまでは言いきれない。」
「嫌いじゃないけど好きとまでは言い切れない。おかわりはお断りしよう。」
そんな同じような感想を口にしてしまう、微妙な食べ物でした。
これは本当にお菓子なのか?中国ではどんな時に食べるのだろうか?
疑問に残るお土産でした。どなたかご存知??
少し前に見たテレビで、渡辺謙さんが言っていました。
「海外の方は時間にルーズと言われますが」の質問に、
「それはこちらの価値観を押し付けているだけ、私は何時間でも待ちますよ」と。
な~るほど、そんな捉え方があったのかと驚きました。
この捉え方で行くとほとんどの事が、解決と言うか問題とならなくなりますよね。
『西湖?粉』も美味しいとか不味いではなく、こんなお菓子があるのだな。
と言う認知で十分になりますかね?笑
次回の中国出張土産も楽しみにしていまする
ところで、
NHK BS時代劇『テンペスト』を観てますか?
仲間由紀恵さん主演、幕末の琉球を舞台にしたドラマ。
番組宣伝で、「琉球の歴史がわかる」の言葉に誘われみ始めたら、夫婦ではまった。
かなり面白い!!
新年のごあいさつ 2019.01.07
そうだよって言って。 2017.07.13
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