☆poco a poco☆

にもらったお菓子？怪しげな粉末です！！

『西湖?粉』



西湖は、杭州市にある世界文化遺産に登録された湖。

蓮粉、蓮根から取った澱粉で作られ、お湯を注ぐともちっとしたお菓子になる、らしい。

蓮の澱粉は?粉といい、中国西湖あたりの名産、らしい。


お土産を買ってきた人は現地でこのお菓子を作ってもらい、体験済。

粉末をお湯で溶かしかき混ぜると、トロンとたお団子状になった、らしい。

それを再現しようと、同僚に作ってあげるが、上手く固まらない。

同僚の感想曰く、「美味しくも不味くもない」とのこと。微妙ですなぁ


そして私も食べてみました♪


と言っても、勇気が無くてすぐに食べられず、家に持ち帰り数日経過。

「コレは何者だ？？」と警戒しながらこのお土産を眺めると、

薬の様な見た目、たっぷりな量、粉末の中に異物？実か？を発見し、不安を感じる。

まぁ、この1杯で体調に影響は無いだろう。

日本で言えば、葛湯みたいなものに違いないと食べてみました。


お湯を入れかき混ぜると、確かにトロンとしてきます。



色合いは、お汁粉を薄めたような感じ。香りは、蒸しあがった肉まんの皮の香り。

味は、うっすら甘い。


確かに、「不味くはないけど美味しいとまでは言いきれない。」

「嫌いじゃないけど好きとまでは言い切れない。おかわりはお断りしよう。」

そんな同じような感想を口にしてしまう、微妙な食べ物でした。


これは本当にお菓子なのか？中国ではどんな時に食べるのだろうか？

疑問に残るお土産でした。どなたかご存知？？



少し前に見たテレビで、渡辺謙さんが言っていました。

「海外の方は時間にルーズと言われますが」の質問に、

「それはこちらの価値観を押し付けているだけ、私は何時間でも待ちますよ」と。

な～るほど、そんな捉え方があったのかと驚きました。

この捉え方で行くとほとんどの事が、解決と言うか問題とならなくなりますよね。

『西湖?粉』も美味しいとか不味いではなく、こんなお菓子があるのだな。

と言う認知で十分になりますかね？笑

次回の中国出張土産も楽しみにしていまする




ところで、

NHK BS時代劇『テンペスト』を観てますか？

仲間由紀恵さん主演、幕末の琉球を舞台にしたドラマ。

番組宣伝で、「琉球の歴史がわかる」の言葉に誘われみ始めたら、夫婦ではまった。

かなり面白い！！