☆poco a poco☆

旅の最終は、福井県へ。

越前おろしそばを食べに、福井県福井市の見吉屋さんに向かう♪(*￣∇￣)/

一度の旅で北陸3県を巡ることができて嬉しい。


福井県グルメと言えば何を思い浮かべますか？

越前がに、ソースかつ丼、越前そば、などなどが浮かびますよね。

うちのダンナは関西出身ですが蕎麦好き。ダンナの希望で越前そばを頂きます♪


越前おろしそばは、

大根おろしたっぷりのだしを冷たく引き締めたそばにかけて食べるのが特徴。

大根の辛みとのど越しの爽やかさが越前そばの醍醐味だそうですよ！

まさに夏にピッタリのメニューです♪


お店は、越前創業80年の越前そばの老舗。

◇越前そば 見吉屋◇
福井県福井市順化1-11-3

1階は昔ながらのお蕎麦屋さん風の店内ですが、2階は雰囲気が変わり明るく現代的。

どちらも好きですがその変わりっぷりにちょっと驚きました。


お客さんは夏休みの影響もあるのかファミリー層が多く賑やか。メニューも豊富。

麺もそばだけにこだわらず、うどんも食べられます。

一品料理に板わさなどもあり、飲み屋としての利用も出来そうで良いですね。


越前そばを食べることは決まっているのですが、他にも食べたいものがあり悩む。。

結果、各自越前そばを注文し、

ソースかつ丼を1つ注文し、仲良く分けあうことになりました♪


◆ソースかつ丼◆



◆岩のりおろしそば◆

想像すると美味しそうで、岩のりにしてしまった。岩のりの香りがええ香りや

他に迷ったのは“おろしもちそば”。蕎麦屋で食べる揚げた餅が好き。



後のせ。岩のりと貝割れを盛り付ける。



大根おろしがたっぷり入った出汁をかける。越前スタイルですね

焼いた油揚げが良いアクセントになり味を盛り上げる。



美味しゅうございました

一度に福井グルメを2つもいただけるなんて最高です。満足ぅ


ややっ、このポスターのデザインがシンプルでカッコイイ



それに書かれている言葉も素敵です！

「素朴で、真面目で、味わい深い････。福井の人柄に似た味がします。」

福井の方は素朴で真面目で味わい深いんだぁとそのままインプットしました。

良い人柄だ



見吉屋さんでした。


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