2006/04/21
カテゴリ： 仕事
昨日のお客さんの注文んで作った、カワハギの薄造りです。
肝をポン酢に溶かして、食べると堪えられません。
刺身の頃までは良かったのですが
お寿司を握り始める頃から突然寒気がしてきて
気分が悪くなり、くらくらし始めました。
それでも、どうにか最後まで乗り切り
急いで片付けをして、アパートに帰り熱を測ってみたら
ガビーン Σ(￣ロ￣lll)
もあるじゃないですか～
布団の中へ・・・
夜中、何度か起きて汗で濡れた服を着替えさせて貰い
朝までぐっすり寝ました。
朝には、だいぶ気分も良くなり仕事もどうにか出来ました。ｍ(_ _)ｍ
店では、心配顔のパートさんに
前日の朝４時から、仕入れまでの間
暴風で寒いのにシャクリに行っていた事は
情けなくて、言えませんでした・・・ごめんなさい
それが、事の発端です ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
肝をポン酢に溶かして、食べると堪えられません。
刺身の頃までは良かったのですが
お寿司を握り始める頃から突然寒気がしてきて
気分が悪くなり、くらくらし始めました。
それでも、どうにか最後まで乗り切り
急いで片付けをして、アパートに帰り熱を測ってみたら
ガビーン Σ(￣ロ￣lll)
もあるじゃないですか～
布団の中へ・・・
夜中、何度か起きて汗で濡れた服を着替えさせて貰い
朝までぐっすり寝ました。
朝には、だいぶ気分も良くなり仕事もどうにか出来ました。ｍ(_ _)ｍ
店では、心配顔のパートさんに
前日の朝４時から、仕入れまでの間
暴風で寒いのにシャクリに行っていた事は
情けなくて、言えませんでした・・・ごめんなさい
それが、事の発端です ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
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Re:カワハギ(04/21)
天徳 さん
大丈夫ですか???まさかその時間に逝ってるとは知りませんでした。
月曜日(定休日)までに治るといいですね！週末はおとなしくしてたほうが良さそうですね！お大事に… (2006/04/21 11:31:43 PM)
月曜日(定休日)までに治るといいですね！週末はおとなしくしてたほうが良さそうですね！お大事に… (2006/04/21 11:31:43 PM)
Re:カワハギ(04/21)
utubo1975
さん
カワハギ美味しいですね～特に肝がなんとも・・・
自営業はまともな休みが取れないから、体には十分気を付けてくださいね。人の事言えませんが・・・
だけど綺麗に切ってるな～～僕の包丁も研がないと！ (2006/04/21 11:35:33 PM)
自営業はまともな休みが取れないから、体には十分気を付けてくださいね。人の事言えませんが・・・
だけど綺麗に切ってるな～～僕の包丁も研がないと！ (2006/04/21 11:35:33 PM)
Re:カワハギ(04/21)
浪速のオジンガー さん
Re:カワハギ(04/21)
YaGi
さん
うっ美味そう～(^O^)
カワハギの刺身は一度だけ食べたことがありますが
美味いですよね～
しかし、カワハギを釣りに行こうとは思わない自分がいます(爆笑) (2006/04/21 11:47:35 PM)
カワハギの刺身は一度だけ食べたことがありますが
美味いですよね～
しかし、カワハギを釣りに行こうとは思わない自分がいます(爆笑) (2006/04/21 11:47:35 PM)
Re:カワハギ(04/21)
ヘリテージA
さん
カワハギの薄造り！美味しそうやね～♪
そう言えば、エギングするようになってから、魚を釣ってないなぁ～！！
カワハギもね・・・食べたいっす（笑）
お大事にしてくださいね♪ (2006/04/22 12:34:19 AM)
そう言えば、エギングするようになってから、魚を釣ってないなぁ～！！
カワハギもね・・・食べたいっす（笑）
お大事にしてくださいね♪ (2006/04/22 12:34:19 AM)
Re[1]:カワハギ(04/21)
さっぱり弟子
さん
ぐおっ！ウマソーウマソーウマソー！
ポン吉さんのお店が近かったらなー・・・。
ワタクシはエギに限らず色んな釣りしますんで持っていけるのに・・・。
ってか、３９．５度ってヤバ過ぎでし！
暖かくしてゆっくり休んで下され・・・。
ワタクシは野球で熱＆寒気出ましたが・・・(ToT) (2006/04/22 12:43:26 AM)
ポン吉さんのお店が近かったらなー・・・。
ワタクシはエギに限らず色んな釣りしますんで持っていけるのに・・・。
ってか、３９．５度ってヤバ過ぎでし！
暖かくしてゆっくり休んで下され・・・。
ワタクシは野球で熱＆寒気出ましたが・・・(ToT) (2006/04/22 12:43:26 AM)
Re:カワハギ(04/21)
よーじ さん
カワハギの刺身は数年前、嫁の友人の父親がプレジャーボートを持っていたので一緒に釣りに行き、その時釣ったカワハギをその日の晩御飯に食べた事があります。
とても美味しかったと記憶しています(笑)
しかし熱があるとはいえ流石はポン吉さん、３枚位は一箸で食べたくなりますね！
お体には気をつけて･･･
(2006/04/22 12:44:08 PM)
とても美味しかったと記憶しています(笑)
しかし熱があるとはいえ流石はポン吉さん、３枚位は一箸で食べたくなりますね！
お体には気をつけて･･･
(2006/04/22 12:44:08 PM)
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
ヘリテージAさん
カワハギの薄造り、鮮度が良くないと出来ないから
なかなか難しいですが、美味しいんですよね。
風邪、これ以上こじらせない様に大人しくしておきます(￣_￣|||)
(2006/04/22 06:24:50 PM)
カワハギの薄造り、鮮度が良くないと出来ないから
なかなか難しいですが、美味しいんですよね。
風邪、これ以上こじらせない様に大人しくしておきます(￣_￣|||)
(2006/04/22 06:24:50 PM)
Re:カワハギ(04/21)
チビイカゲッターもりじー
さん
ん!?そういえばカワハギの刺身なんて食べた事がない。
昔は堤防で良く釣ったけど、水炊きだったような(^^?
烏賊よりポン吉8090さんの方が活性高いみたいですね（笑） (2006/04/22 07:00:30 PM)
昔は堤防で良く釣ったけど、水炊きだったような(^^?
烏賊よりポン吉8090さんの方が活性高いみたいですね（笑） (2006/04/22 07:00:30 PM)
Re:カワハギ(04/21)
カリメロ さん
カワハギ大好きです！！^^) 私は河豚より美味いと思います！！
あ～しばらく食べてないなぁ～！！
39.5度ですか…２月にインフル君もらったときもそんなに出ませんでしたが…私なら死んでますね(^_^;)
お大事に！！(^_^)/
(2006/04/22 07:22:09 PM)
あ～しばらく食べてないなぁ～！！
39.5度ですか…２月にインフル君もらったときもそんなに出ませんでしたが…私なら死んでますね(^_^;)
お大事に！！(^_^)/
(2006/04/22 07:22:09 PM)
Re[2]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
さっぱり弟子さん
そうですね、近ければ持ってきて貰えるのに・・・
残念です。
風邪が、なかなか治りません。今日も暖かくして
冷ピタシートを張って寝ます(T_T)
(2006/04/22 10:24:09 PM)
そうですね、近ければ持ってきて貰えるのに・・・
残念です。
風邪が、なかなか治りません。今日も暖かくして
冷ピタシートを張って寝ます(T_T)
(2006/04/22 10:24:09 PM)
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
よーじさん
熱で体がふわふわした感じでしたが、お客さんが目の前にいるのでその時はどうにか頑張れるんですが、終わった途端へなへな～です。
カワハギは、ふぐほど高くないのでいっき食いが
出来ますよね(笑)
(2006/04/22 10:30:44 PM)
熱で体がふわふわした感じでしたが、お客さんが目の前にいるのでその時はどうにか頑張れるんですが、終わった途端へなへな～です。
カワハギは、ふぐほど高くないのでいっき食いが
出来ますよね(笑)
(2006/04/22 10:30:44 PM)
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
チビイカゲッターもりじーさん
カワハギは、鍋や味噌汁も美味しいですけど、
大きいのは刺身も美味しいですよ!
自分が活性が高いために、イカが怪しいオーラを
感じて寄ってきてくれないのかも＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
-----
(2006/04/22 10:36:47 PM)
カワハギは、鍋や味噌汁も美味しいですけど、
大きいのは刺身も美味しいですよ!
自分が活性が高いために、イカが怪しいオーラを
感じて寄ってきてくれないのかも＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
-----
(2006/04/22 10:36:47 PM)
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
カリメロさん
そうですね。値段からいくと河豚より安いし、美味しいと思います。
昨日から今朝にかけてはずいぶん良くなったと
思っていましたが、夕方から徐々に又悪くなって
きたようです・・・ちょっと不安。
掲示板では、カリメロさんのコメントが余りにも
面白かったのでパクってしまいました。
ごめんなさいｍ(_ _)ｍ
(2006/04/22 10:41:52 PM)
そうですね。値段からいくと河豚より安いし、美味しいと思います。
昨日から今朝にかけてはずいぶん良くなったと
思っていましたが、夕方から徐々に又悪くなって
きたようです・・・ちょっと不安。
掲示板では、カリメロさんのコメントが余りにも
面白かったのでパクってしまいました。
ごめんなさいｍ(_ _)ｍ
(2006/04/22 10:41:52 PM)
Re:カワハギ(04/21)
烏賊れて
さん
無理シャクリして風邪引いちゃいましたか、お気を付け下さい、もう大丈夫ですかー。
私もカワハギの薄引き（肝添え）大好きです！！（食べた～い）。昔ゴムボで釣ってました。
ところで肝は生ですよね、TVで生食べてるのを見た事ありますが、自分では茹でた肝しか食べた事ないです。生ってやはりマイウーなのでしょうか！？。
(2006/04/23 03:52:27 PM)
私もカワハギの薄引き（肝添え）大好きです！！（食べた～い）。昔ゴムボで釣ってました。
ところで肝は生ですよね、TVで生食べてるのを見た事ありますが、自分では茹でた肝しか食べた事ないです。生ってやはりマイウーなのでしょうか！？。
(2006/04/23 03:52:27 PM)
Re[1]:カワハギ(04/21)
ポン吉8090
さん
烏賊れてさん
カワハギの肝は、生が美味しいですよ！
と言っても、本カワハギで、ウマズラは癖が有るようです。
風邪、悪くなりました・・・
昨日の夜中、病院に行ってきました。
暫く、大人しくしておきます。
(2006/04/23 09:46:43 PM)
カワハギの肝は、生が美味しいですよ！
と言っても、本カワハギで、ウマズラは癖が有るようです。
風邪、悪くなりました・・・
昨日の夜中、病院に行ってきました。
暫く、大人しくしておきます。
(2006/04/23 09:46:43 PM)
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Comments
イカ大魔王のエギン…
イカ大魔王さん
ＢＬＵＥ ＳＥＡ … シャク蔵さん
イカなきゃ釣れん！ YaGiさん
のんびり エギング… ヘリテージAさん
よーじのナチュレな… よーじ720さん
(親子で)アオリ狂道… たこ入道１９８６さん
★九州・シャク蔵一家★ たすのんさん
もりじーのちょい釣… もりじ〜さん
煽られ烏賊 煽られ烏賊さん
ＢＬＵＥ ＳＥＡ … シャク蔵さん
イカなきゃ釣れん！ YaGiさん
のんびり エギング… ヘリテージAさん
よーじのナチュレな… よーじ720さん
(親子で)アオリ狂道… たこ入道１９８６さん
★九州・シャク蔵一家★ たすのんさん
もりじーのちょい釣… もりじ〜さん
煽られ烏賊 煽られ烏賊さん
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