2023年04月の記事
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ぶたんぽ号、4/29（日）は秋田県大潟村「桜と菜の花まつり」へ出動しますよ～
桃豚1号です！今日からゴールデンウィーク突入！当グループの移動販売車【ぶたんぽ号】は4/29（日）、秋田県大潟村「桜と菜の花まつり」へ出動しますよ～今年は桜の開花が例年よりもかなり早かったため、残念ながら桜は散ってしまいましたが菜の花は見頃を迎えているようです。様々なイベントや地元の美味しいキッチンカーも集合しますので是非、足をお運びくださいね！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/29
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いよいよ明日から規制のないゴールデンウィーク突入ですね！
桃豚1号です！いよいよ明日から規制のないゴールデンウィーク突入ですね！いろいろ予定を立てている方も多いのではないでしょうか？ 桃豚直売所こもも小坂店・十和田店はゴールデンウィーク期間中も元気に営業しますよ～ お知らせその１．明日4/29（土）は【肉の日】1日限りの桃豚ＤＡＹ！ ＢＢＱ用や焼肉用のお肉を豊富にご用意致します！ また、焼肉系のお弁当＆丼ぶりをお肉マシマシの10％増量！お知らせその２． こもも特製お弁当・揚げ物などがＬＩＮＥでご注文いただけます！ ご注文店舗も【小坂店】【十和田店】よりお選びいただけます。 待たずに受取れて便利！もちろん、お電話でもご注文も承ります。 是非、ご利用くださいね お知らせその３． 4/29（土）～5/7（日）のゴールデンウィークは小坂店・十和田店とも休まず営業致します！スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしておりますのお近くへお越しの際は是非、お立ち寄りくださいねランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/28
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秋田県農業共済組合広報誌「ＮＯＳＡＩ」5月号に秋田の特産として「桃豚」を掲載いただきました！！
桃豚1号です！秋田県農業共済組合広報誌「ＮＯＳＡＩ」5月号企画ページ「知りたい！秋田の特産」として取材いただき、「桃豚」を掲載いただきました！桃豚を飼育するうえで一般的な豚と違う点はＳＰＦ豚（特定の病原菌を持たない）であること。病気のない状態で生まれてくるため、抗生物質や合成抗菌剤などの薬品に頼らなず飼育することができます。もうひとつはＢＭＷ技術。Ｂ：バクテリア Ｍ：ミネラル Ｗ：ウォーターの略でポークランドグループ全ての農場で創業当初から導入しております。簡単に言うと土の中のバクテリアと石のミネラルを利用して汚水を浄化するという技術。これは自然浄化作用という、自然に備わるリサイクルの力を利用したものでこの技術でミネラルが豊富な“生態系に近い飲み水”を作り、飲ませることで腸内細菌が整えられ消化吸収も良くなり体の内側から健康になるため、薬品に頼らない飼育が可能になります。また、排出される“ウンチ”や“おしっこ”もこの技術でリサイクルし、再利用しています。本来、ＳＰＦ技術は「滅菌」、ＢＭＷ技術は「活菌」と相反する技術なのですが、農場の外側からはＳＰＦ技術を活用し病原菌を持ちこまないように、農場の内側はＢＭＷ技術を活用し健康に過ごしやすい豚舎内環境づくりを行ってます。また、秋田県産を中心とした飼料用米を与えることで脂身があっさりとした食味となります。そんな桃豚を使ったプロ料理人直伝のレシピも掲載いただきました。私達生産者は”消費者の健康に責任がある”と考えております。消費者の口に入る桃豚だからこそ、安心して美味しく食べていただけるよう薬品に頼らず、丹精込めて育てていきたいと思います。県内の農家のみなさん、ＮＯＳＡＩ5月号を是非、みてくださいね！！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/27
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キッチンカー【ぶたんぽ号】、道の駅おおがたへ出動中🚚！
道の駅おおがた【潟の店】へぶたんぽ号出動中🚚私達が育てた桃豚と【秋田県産のお米】、県産発酵調味料で作ったファーストフードぶたんぽを炭火焼きで販売してますよ〜😋そのほかにもドイツ製法で手作りしている【フランクフルト】もご用意しております😋お近くへお越しの際は是非、食べに来てね❗️
2023/04/23
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今シーズンのホームゲームも残すところ、あと４試合・・・ 4/21（金）-4/22（土）の２日間、秋田ノーザンハピネッツのホームゲームが開催されます！
桃豚１号です！今シーズンのホームゲームも残すところ、あと４試合・・・4/21（金）-4/22（土）の２日間、秋田ノーザンハピネッツのホームゲームが開催されます！対戦相手は同じ東地区で３位を争う宇都宮ブレックス！前回の借りを返してチーム最高順位を掴みとるぞぉぉぉアリーナでは桃豚を使った美味しいグルメを提供しますので、観戦にお越しの際は是非、お立ち寄り下さいね。定番その１．秋田の素材で作ったファーストフード【桃豚ぶたんぽ】定番その２．本場ドイツ製法で手作りしている【桃豚フランクフルト】定番その3．こちらも本場ドイツ製法で手作りしているロングソーセージとレタス＆玉ねぎと併せてサンドした【桃豚ビックドック】定番その4．ボリューム満点！桃豚をしょうゆベースのタレで仕上げました！【桃豚の焼肉丼】（カルビ味）定番その5．温まりますよ～ 桃豚たっぷりの【桃豚とん汁】そして・・・本場ドイツ製法で和風だしを効かせた新しいソーセージ【桃豚の和風焼きソーセージ】そして平日ナイターのアリーナ内ではビール1杯目がナ、ナント200円！ビールのお供に！フランクフルトと和風焼きソーセージをセットを通常セット700円 ⇒ 特別価格の６５０円で販売しますよ～この他にもアリーナグルメをご用意予定です。桃豚食べてハピネッツを応援しよう！会場でみなさまのお越しをお待ちしております！！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/21
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週末は桜が満開の小坂町へおいでください！
桃豚1号です！桃豚の農場がある地元小坂町は今が桜満開🌸明治百年通りにある芝居小屋【康楽館】や【小坂鉱山事務所】周辺は見ごろです。週末は小坂町へもお越し下さいね😁
2023/04/20
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Ｒ5年度事業進発式が行われました！その１．
桃豚1号です！新年度から半月、ポークランドグループＲ5年度事業進発式が行われました！今年は4年ぶりに地元のホテル鹿角で飲食を伴っての開催です。令和5年度の事業進発式にて当グループ代表の豊下より、【ほんもの宣言】サブタイトル【日本型畜産の実践 名ばかりの安全・安心は、道を開けろ】が発表されました。その内容・・・1. ＳＰＦ・ＢＭＷ技術を駆使し、飼料に抗生物質・合成抗菌剤を使用しない、食べる人の安全と安心を追求します。2. アニマルウェルフェアの取組みを深化させ、家畜と生産者の安全と安心を追求します。（肥育～繁殖へ）3. 地域資源循環型畜産を推進・実践します。4. 国産飼料原料（飼料用米・子実トウモロコシ等）の利用実践・実験をします。 5. 有機畜産の可能性を追求します。この５つの目標を立てるまでに至った、主旨をお話しすると、既存への疑問、社員に改めて自分たちの進む道を自覚させたいという考え方からです。＊安全・安心、健康に育てた豚と豪語している農場が、生産効率だけを求めて、常に抗生物質や合成抗菌剤を飼料に入れて、病気を出さない生産は、健康な豚を生産しているのでしょうか？＊既存の満員電車のような密飼いが「アニマルウェルフェア」なのですか？ 既存を「アニマルウェルフェア」と認める日本の基準ならば、何のための基準なんだろう？＊通常の国産の豚には、９５％以上の飼料原料を海外輸入に頼り、遺伝子組み換え作物が普通に使用されています。だから「少しでも国産でエサを確保したい」、併せて、「減反で田んぼが廃れていく現状に一石を投じたい、役に立ちたい」「田んぼが田んぼであるために、田舎の原風景を守りたい。」こんな想いで、秋田県産の飼料用米を４０％配合するのです。 「私たちは、食べる人の健康に責任があるから、顔の見える関係を築いていきたい」すべてはこの言葉に集約されるのです！と豊下より発表された“熱い想い”に私たちは何のために養豚業に従事しているのか？を社員一人一人が再認識したと思います。私たちは生産者であると同時に消費者でもあります。消費者にみなさんに安心して食べていただける美味しい豚肉づくりにこれからも真っ直ぐに向き合っていきたいと思います。そして、事業進発式はその２．へ続きます。ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/19
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未来を担う子供たちへ安心して食べていただきたい・・・
桃豚1号です！当ポークランドグループが応援しているプロバスケットボールチーム「秋田ノーザンハピネッツ」が運営しているこども食堂「みんなのテーブル」このこども食堂「みんなのテーブル」が企業や団体のアシストを受けながら秋田の子どもたちをアシストする取り組み「みんなのテーブルASSIST」を新たに始めることに。その1回目の取り組みとして、私達ポークランドグループより毎月1頭分の桃豚を秋田ノーザンハピネッツのこども食堂「みんなのテーブル」やあきた子ども応援ネットワークに加盟するこども食堂、食糧支援活動に取り組む団体へ提供することになりました。そして4/18（火）、毎月1頭分の「桃豚」贈呈式が行われ、代表の豊下が出席しました。当グループ代表の豊下より今回の取り組みについて、「秋田ノーザンハピネッツから今回のお話をいただいた時にみんなのテーブルだけでなく、秋田県内のこども食堂に供給するシステムを構築できるということで、協力させていただきました。私事ですが10歳まで東京で育ち、夜に母親がいない食事をずってしていました。秋田の学校に転校した後も父親が入院したり、子ども一人の食事や家族がいない食事に悲しさを持っていました。次の未来を担う子供たちには安心・安全なものを食べてほしいと思います。秋田県のお米を食べさせて育てている桃豚を是非食べていただきたいです。ちゃんとした食事が子どもを育てると思いますので今回賛同させていただきました。一つの助けになればと思います。」とお話しさせていただきました。秋田ノーザンハピネッツ水野社長からは「秋田ノーザンハピネッツのこども食堂「みんなのテーブル」は栄養価の高い食事を提供して、みんなで楽しく食事をするというのがコンセプトです。その中で豚肉は栄養価が高いですし、お肉は単価が高いので、今回年間を通じてご提供いただけるということで本当にありがたく思っています。運営をしていく上で費用もそれなりにかかっています。秋田県内にいろんな団体がありますが、我々が常設のこども食堂を立ち上げる時にいろんな団体にヒアリングをした際に資金面というのが一番大きな課題でした。多くのところが持ち出しでやっている中で桃豚をご提供いただけるということで他の団体にとっても非常にありがたいお話だと思います。我々として目指しているものは秋田県内にノウハウを広げていくというのが当初の目標である中、今回こういった形でポークランドグループさまと取り組みをさせていただけることを嬉しく思っています。これからも”みんなのテーブルASSIST”を通して、色んな企業と繋がりを作っていきながら秋田の子どもたちがより美味しいものを食べられる場を作っていければと思います。」とお話されておりました。最後に代表の豊下、水野社長とハピネッツの担当スタッフの中に1号も混ぜていただき、パチリ！未来を担う秋田の子供たちへ安心して美味しいご飯を食べていただきたいという想いで約1年間、秋田県内のこども食堂・食料支援に取り組む団体へ毎月1頭分の桃豚をお届けします。最後に2021年10月に開設した秋田ノーザンハピネッツのこども食堂「みんなのテーブル」のご紹介。 中学生以下は無料、高校生300円、大人1,000円でご利用できます。 毎週火・水・金・土の16:00～20:00まで営業しております。 こども食堂はどなたでもご利用いただけますのでお気軽にお立ち寄りくださいね！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/18
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4/19（水）の平日ナイターは新しいソーセージ「桃豚の和風焼きソーセージ」を販売しますよ～
桃豚1号です！秋田ノーザンハピネッツの選手のが疲れてないか心配ですが・・・今週は怒涛のホーム連戦！4月19日（水）は「ＣＮＡアリーナあきた」にて平日ナイター開催！この日の対戦相手は同じ東北の仙台89ＥＲＳ！絶対勝って勝率を5割に戻すぞぉぉぉアリーナでは桃豚を使った美味しいグルメを提供しますので、観戦にお越しの際は是非、お立ち寄り下さいね。定番その１．秋田の素材で作ったファーストフード【桃豚ぶたんぽ】定番その２．本場ドイツ製法で手作りしている【桃豚フランクフルト】定番その3．こちらも本場ドイツ製法で手作りしているロングソーセージとレタス＆玉ねぎと併せてサンドした【桃豚ビックドック】そして・・・本場ドイツ製法に和風だし＆かつお節を効かせた新しいソーセージ【桃豚の和風焼きソーセージ】そして平日ナイターのアリーナ内ではビール1杯目がナ、ナント200円！ビールのお供に！フランクフルトと和風焼きソーセージをセットを通常セット700円 ⇒ 特別価格の６５０円で販売しますよ～この他にもアリーナグルメをご用意予定です。桃豚食べてハピネッツを応援しよう！会場でみなさまのお越しをお待ちしております！！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/17
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こもも小坂店・十和田店では 【春のパンフェア】を開催中！
桃豚1号です！こんにちは！こもも小坂店・十和田店では 【春のパンフェア】を開催中！こもも特製の【桃豚カツサンド】のほか、定番の【てりやきバーガー】や にんにくを効かせた【パワーガーリックバーガー】などもご用意致しますまだ食べたことがな～い！という方は是非、食べてみてくださいねまた、春の農作業シーズンも到来！ こもも小坂店・十和田店は忙しい農家のみなさんの味方です。 お持ち帰りできる桃豚のお惣菜やお弁当もご用意しておりますので是非、お立ち寄りくださいねランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/16
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満開まであと少し！
桃豚1号です！例年よりも早く満開となった秋田市の桜はもう散っているようですが・・・桃豚直売所こもも小坂店近くの桜並木は満開まであと少しという感じですでも、今日の夕方から雨＆風が強くなる予報・・・なんとか雨風に耐えて、来週には満開となって欲しいです！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/15
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ヤバ・・・
桃豚1号です！4月も上旬になり秋田市は桜が満開のようですがこの日、小坂町は朝から雪・・・さすが冬みたいに積もることは無いと思いますが雪の勢いに少しビビりましたランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/09
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秋田ノーザンハピネッツ ホームゲーム1日目！
桃豚1号です！秋田ノーザンハピネッツホームゲーム、1日目。ナイスアリーナへの出店は2年ぶりです。桃豚ブースの設営はバッチリ👌自社農場産【桃豚】で作った【桃豚ぶたんぽ】【桃豚フランクフルト】【桃豚煮込みホルモン】【桃豚とん汁】【桃豚焼肉バーガー】【桃豚ビッグドッグ】【桃豚焼肉丼】をご用意してます😋対戦相手は強敵アルバルク東京ですが、ブースターの全力応援でハピネッツを後押ししましょう‼️2Fエリアでお待ちしてます。会場へお越しの際はに是非、食べに来て下さいね😁
2023/04/08
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秋田ノーザンハピネッツホームゲーム、2年ぶりの由利本荘出店です！
桃豚1号です！4月も1週間が過ぎ、秋田も桜開花のニュースが届きましたね4/8（土）－4/9（日）は秋田ノーザンハピネッツのホームゲームが行われます！対戦相手は同じ東地区２位、今シーズン対戦成績が一勝一敗のアルバルク東京！強敵ですが絶対に勝つぞぉぉぉ！！当グループの由利本荘会場への出店は2年ぶり！桃豚を使った美味しいアリーナグルメを提供しますので、観戦にお越しの際は是非、お立ち寄り下さいね。秋田の素材で作ったファーストフード【桃豚ぶたんぽ】本場ドイツ製法で手作りしている【桃豚フランクフルト】ボリューム満点！桃豚をしょうゆベースのタレで仕上げました！【桃豚の焼肉丼】（カルビ味）温まりますよ～ 桃豚たっぷりの【桃豚とん汁】この他にもアリーナグルメをご用意予定です。桃豚食べてハピネッツを応援しよう！会場でみなさまのお越しをお待ちしております！！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/07
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新年度スタート！令和５年度入社式が行われました！！
桃豚１号です！新年度がスタートしましたね！当グループでは令和５年度の入社式が行われました。今年は2名の入社です。代表の豊下より挨拶ののち、新入社員への辞令を交付。最後に役員との記念撮影その後、新入社員へ中途採用社員を加え、研修会が行われました。代表豊下よりグループ全体の取り組みを説明。みなさん、真剣な眼差しで受講してました。“判らないことが判らない”のが新人です。みんな、新入社員や新人だった時があります。“人にやさしく”今年度も宜しくお願い致します！！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023/04/04
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秋田ノーザンハピネッツVS名古屋ダイヤモンドドルフィンズ ホームゲーム2戦目！
桃豚1号です！秋田ノーザンハピネッツVS名古屋ダイヤモンドドルフィンズ ホームゲーム2戦目！今日も秋田市は快晴です。会場内も桃豚ブースも絶賛準備中。今日自社農場産の【桃豚】で作った【ぶたんぽ】【フランクフルト】【煮込みホルモン】【豚汁】【焼肉バーガー】【ビッグドッグ】などをご用意しますよ〜😁会場へお越しの際は桃豚ブースへもお立ち寄り下さいね😋
2023/04/02
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秋田ノーザンハピネッツ ホームゲーム1戦目！
桃豚1号です！新年度に入って一発目の秋田ノーザンハピネッツホームゲーム1戦目！名古屋ダイヤモンドドルフィンズと対戦。試合は最終第4クォーターで逆転を許し、惜しくも敗れてしまいました😭気持ちを切り替えて、2戦目勝つぞー！桃豚のアリーナグルメブースへはたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございます😊比内地鶏スープと桃豚で仕上げた秋田名物【だまっこ鍋】はお陰様で完売しました！2戦目も桃豚を使ったアリーナグルメをご用意してお待ちしております。会場へお越しの際は【桃豚】食べてハピネッツを応援しましょう📣
2023/04/01
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秋田ノーザンハピネッツ ホームゲーム1戦目！
桃豚1号です！新年度に入って一発目の秋田ノーザンハピネッツホームゲーム1戦目！名古屋ダイヤモンドドルフィンズと対戦。試合は最終第4クォーターで逆転を許し、惜しくも敗れてしまいました😭気持ちを切り替えて、2戦目勝つぞー！桃豚のアリーナグルメブースへはたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございます😊比内地鶏スープと桃豚で仕上げた秋田名物【だまっこ鍋】はお陰様で完売しました！2戦目も桃豚を使ったアリーナグルメをご用意してお待ちしております。会場へお越しの際は【桃豚】食べてハピネッツを応援しましょう📣
2023/04/01
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