2012/11/08
カテゴリ： 交流
桃豚１号です！
当グループ産豚肉の産直取引先である 「パルシステム生活協同組合連合会」 が
農場のある小坂町へ来て、飼育状況や取り組みを直に確認する独自の取り組み
「公開確認会」 が開催されました！
豚がどのように飼育され、どんな餌を食べ、豚肉になって消費者へ届けられるか…
その取り組みを紹介させていただきました！
開会にあたり、
パルシステムの栗田部長が開会の挨拶
受入産地として当グループのボスが遠路遙々きていただいた皆さんへ歓迎のご挨拶
地元JAの田中組合長も受入産地として歓迎のご挨拶！
橋口秋田県副知事からもご挨拶いただき、当グループの豚肉のPRほか、
県産の農畜産物や観光についても、さりげな～くPRしていただきました！
細越小坂町長も歓迎のご挨拶と地元小坂町の豚肉としてPRいただいたほか、
小坂町の歴史や十和田湖や康楽館、小坂鉱山事務所などの観光資源もPR！
地元小坂町出身の元町長である川口衆議院議員からも歓迎のご挨拶いただきました！
そして…
当グループが養豚を通じ、どのような取り組みをしているかについて、詳しく説明させていただきました！
農場を統括している農場長からは豚の飼育状況を詳しく説明
その内容は、
豚を健康に育てるために取り組んでいること、
抗生物質などの薬に頼らない養豚を実践するために取り組んでいること、
環境に配慮することで地域からも理解されるよう、取り組んでいること、
などなど…
全ては消費者の皆さんへ安全して食べられ、美味しい！言っていただける
豚肉をお届けできるように！という生産者であり消費者でもある私たちの
想いをお伝え致しました！
途中、休憩時間には当グループ開発の 「桃豚ぶたんぽ」 をご試食いただきました！
「ご飯とお肉が一緒食べられるから子供が好きそう！」「塩もろみの風味がいいわ～」
など初めて食べられるお客様にも大好評！
その後は豚肉生産に関連する取り組みについても説明させていただきました！
遠い産地を視察に来られる消費者である組合員さんの 「食」 に対する意識が
高いことに改めてビックリ！
当グループの取り組みに対しても活発な意見が寄せられました！
自分たちの口に入るものは自分たちで確認する…
どのように生産されたか判らない輸入食品が多くなっている昨今、
産地に出向き、公開確認会を開催する意義を感じた１号なのでした！
そして…
公開確認会はまだまだ続きますよ～
（豚が飼育されている農場の視察が行われましたが、その様子は後ほどアップ致します）
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その内容は、
豚を健康に育てるために取り組んでいること、
抗生物質などの薬に頼らない養豚を実践するために取り組んでいること、
環境に配慮することで地域からも理解されるよう、取り組んでいること、
などなど…
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「ご飯とお肉が一緒食べられるから子供が好きそう！」「塩もろみの風味がいいわ～」
など初めて食べられるお客様にも大好評！
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遠い産地を視察に来られる消費者である組合員さんの 「食」 に対する意識が
高いことに改めてビックリ！
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最終更新日
2012/12/26 09:15:13 AM
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