桃豚のソーセージ・ベーコンがコンテストで金・銀・銅獲得！

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2012/11/21

桃豚のソーセージ・ベーコンがコンテストで金・銀・銅獲得！

カテゴリ：まんまランド

桃豚１号です！

当グループの加工場 「まんまランド」 で桃豚１００％で丁寧に手作りしている、

ソーセージ・ベーコンがこの度開催された ドイツ農業協会（ＤＬＧ） 主催の

コンテストにおいて、 出品した４品全てで金・銀・銅賞を受賞 しました！

どうです！製造スタッフの賞状を持つ凛々しい姿

このドイツ農業協会（DLG）コンテストとは、
ハム・ソーセージの本場ドイツの世界最高峰のコンテストです。
ドイツ国際コンクールの中でも最も厳しい審査内容だと言われており、
１２０年の歴史を誇る世界で最も古い品質競技会です。
そのため、DLGコンテストで金賞を受賞する事は、
マイスター（職人）の中でも最高栄誉とされています。
DLGでは熟練マイスターや学者などの専門家が審査員となり、
味、食感、香り、見た目などをじっくりと時間をかけ採点します。
食品添加物検査や原料検査も加えた審査項目は200項目にも及び、
その全てで満点を取らないと金賞はもらえない 、
世界的にも非常に厳しいコンテストです。

そして、受賞したソーセージ・ベーコンはこの４品です！

を受賞した「あらびきソーセージ」！
プリッ！とした食感が特徴ですよ～

を受賞した「ベーコン」！
乾塩法と呼ばれる昔ながらの製法で作った逸品！

を受賞した「ウインナー」！
しっとりとした食感はボイル＆グリルでも美味しい～

を受賞した「ビアシンケン」！
角切りハムが入ったスライスソーセージはビールにピッタリ！

このコンテストで受賞出来たことは、ハム・ソーセージ作りに携わるスタッフの

努力の結晶が実った結果です！！この受賞で自分たちが作ってきた製品の品質に

自信を持つことができました！

これからも 「桃豚」 本来の安全性、美味しさを感じていただける商品作りに力を

入れていきます。

また、ＤＬＧ受賞記念した特別ギフト 「ＤＬＧセット」 もご用意しておりますので、
皆様からのご利用を心よりお待ちしております！