Pote_Chiの日記

Pote_Chiの日記

2025.06.25
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カテゴリ: 料理

これがヤマモモの木です






木いっぱいに赤い実をつけます

熟すと勝手に落ち 地面が赤くなります(・・;)

この撮影の木はポテリの駐車場に有ります。

初めて(汗)収穫します


過去の回想↓

(昔 落ちていた綺麗な実をいくつか食べた。
残った実を水につけていたら...虫がいっぱい浮く。。。。
『グエッ 食べちゃったし。。。( ̄◇ ̄;)』


それから恐怖でヤマモモには近寄れず。
今年、奮起払って収穫に挑戦!
ナント 木になっている実には殆ど虫はいませんでした。 ほっ!)



脚立に上り 枝ごと落としました。
それでも 枝が揺れると熟した実があちこちでボトボトと落ちてしまいます。
(今 落ちた実だろうが 決して拾いません( ̄^ ̄)ゞ)


枝から実を外し、塩水につけて数分おき 洗います。


水気を切って氷砂糖に順番に入れて保存します。

これだけです♬



AIによる回答ですした。↓

まとめると
・疲労回復
・腸内環境を整える
・老化防止や、生活習慣病防止に役立ち
眼精疲労や視力低下を予防する効果
に作用する、と言うか期待できる、様です。

私には必要項目だらけw

先ずはヤマモモシロップを薄めて試飲♡

色からして涼しそうな感じ(*´꒳`*)


ちょっと甘めで でもサッパリもしてて美味しかった♪


先日 フリードリンクでお客さんにお出ししちゃいました(๑>◡<๑)

お代わりが出た訳ではありませんが(^.^;)
お客さんにフリーで提供となると原液のシロップの減りが早い。。。

もっと作ればよかったな〜 と反省w
(実が沢山過ぎて 収穫途中で断念)
シロップの人気があったら来年はもう少し頑張ります





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Last updated  2025.06.27 00:33:04
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