PR
とうまジィ～ジ
家庭菜園始めてから４年目です。年々畑もよくなってきています。夏場の水遣りも大変ですが、朝早く起きて、野菜の成長を見るのが楽しみです。これからいろんな野菜に挑戦しようと思っています。
2003.12.25
カテゴリ： カテゴリ未分類
サヨリ、秋刀魚を少し細くした形！先日の休みに息子が２０匹ほど釣って来た。
細長く透明感のある銀青色！長く突き出た下顎！美しい形をして見るからに美味しそう！
サヨリ！サユリを連想させるいい名前！でも、料理法が分らない。
「とりあえず、さばいとくわ！」とかみさん、昨夜頭と内臓を取り除いて、冷凍庫へ！
「料理法、ネットで調べてよ？」
長ネギのサヨリ巻きというのが見つかった。
『これ、どうや？』、「ネギはこないだで、懲りたわ！」とかみさん、ネギは先日のネギ焼きで印象悪し！
『そのまま冷凍庫で眠り続けるかもしれへんなぁ～』、「そうかもね」
刺身か塩焼きぐらいしか思い浮かばない。
「今日は麺の日やったんやねぇ～」とかみさん、間に祭日が入って曜日の感覚が鈍ってる。
今日はクリスマス！孫たちも息子に貰ったおもちゃで元気に遊んでる。
皆、元気なのがうれしいねぇ～。
細長く透明感のある銀青色！長く突き出た下顎！美しい形をして見るからに美味しそう！
サヨリ！サユリを連想させるいい名前！でも、料理法が分らない。
「とりあえず、さばいとくわ！」とかみさん、昨夜頭と内臓を取り除いて、冷凍庫へ！
「料理法、ネットで調べてよ？」
長ネギのサヨリ巻きというのが見つかった。
『これ、どうや？』、「ネギはこないだで、懲りたわ！」とかみさん、ネギは先日のネギ焼きで印象悪し！
『そのまま冷凍庫で眠り続けるかもしれへんなぁ～』、「そうかもね」
刺身か塩焼きぐらいしか思い浮かばない。
「今日は麺の日やったんやねぇ～」とかみさん、間に祭日が入って曜日の感覚が鈍ってる。
今日はクリスマス！孫たちも息子に貰ったおもちゃで元気に遊んでる。
皆、元気なのがうれしいねぇ～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
けいちゃん5884
さん
そういえば、松江のいたころ、よく島根半島のほうへ魚釣りに出かけては、サヨリを釣ってきていました。
身が薄いけど、三枚に下ろしてお刺身で頂いた記憶が・・・・それと、塩焼きぐらいしかおもいだせません。松江のころはそういえば、キスを釣ってきたり、海釣りよくだけけました。
お孫さんの熱は下がりましたか？
今日はクリスマスですが、いかがでしょうか？
お祝いできそう？それとも、されましたか？
まだ、熱がさがらないで、苦しんでおられるのでしたら、ごめんなさい！！
早く、水疱瘡が治りますように！！ (2003.12.25 20:08:12)
身が薄いけど、三枚に下ろしてお刺身で頂いた記憶が・・・・それと、塩焼きぐらいしかおもいだせません。松江のころはそういえば、キスを釣ってきたり、海釣りよくだけけました。
お孫さんの熱は下がりましたか？
今日はクリスマスですが、いかがでしょうか？
お祝いできそう？それとも、されましたか？
まだ、熱がさがらないで、苦しんでおられるのでしたら、ごめんなさい！！
早く、水疱瘡が治りますように！！ (2003.12.25 20:08:12)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
kusatoriko
さん
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
レンゲ・ローズ
さん
こんばんは。(^ｰ^*)
まぁ勿体無い←何故かと申しますとお刺身が一番美味しいのに～。っと思った次第で～す。淡白だから、から揚げやおつゆの身にもなりますね。
高級なお魚を釣ってらしら息子さんは凄腕です。！！(￣∇￣*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！（拍手）
(2003.12.25 20:34:56)
まぁ勿体無い←何故かと申しますとお刺身が一番美味しいのに～。っと思った次第で～す。淡白だから、から揚げやおつゆの身にもなりますね。
高級なお魚を釣ってらしら息子さんは凄腕です。！！(￣∇￣*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！（拍手）
(2003.12.25 20:34:56)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
フジバカマ
さん
こんばんは
サヨリ
細いから細魚とも言われますね
ウチは調理法わからないときは
天婦羅とかフライとか
しちゃいますね
あとは・・・ゴマをふったり
これはウソ、
ごまかしです (2003.12.25 22:06:21)
サヨリ
細いから細魚とも言われますね
ウチは調理法わからないときは
天婦羅とかフライとか
しちゃいますね
あとは・・・ゴマをふったり
これはウソ、
ごまかしです (2003.12.25 22:06:21)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
ひめあんどぴー
さん
そう言えば、若い頃八丈島に遊びに行った時に、防波堤で釣りをしている人が良くサヨリを釣っていました。
でも・・・向こうの人にとってはサヨリは雑魚と呼ばれて捨てられていましたが・・・
多分食べる部分が少なくて、面倒だったからではないかと思うのですが・・・
どうやって食べたら美味しいのでしょうねぇ・・・ (2003.12.25 22:10:19)
でも・・・向こうの人にとってはサヨリは雑魚と呼ばれて捨てられていましたが・・・
多分食べる部分が少なくて、面倒だったからではないかと思うのですが・・・
どうやって食べたら美味しいのでしょうねぇ・・・ (2003.12.25 22:10:19)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
お～ちゃん0204
さん
白身で美味しい。
寿司ネタでは高級ですよ。
以前ですが、沢山頂きまして刺身にしようかと思いましたが無理。塩で焼いて食べてしまった。
同僚のバスの運転手でしたが、実家が干物や。
塩水の温泉が家風呂でした。彼の家に行きますと真っ先に温泉にゴ～。
アワが立ちませんでした。 (2003.12.25 22:36:38)
寿司ネタでは高級ですよ。
以前ですが、沢山頂きまして刺身にしようかと思いましたが無理。塩で焼いて食べてしまった。
同僚のバスの運転手でしたが、実家が干物や。
塩水の温泉が家風呂でした。彼の家に行きますと真っ先に温泉にゴ～。
アワが立ちませんでした。 (2003.12.25 22:36:38)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
samicyan
さん
クリスマス、どうお過ごしでしょう？
サヨリってお魚はあまり見かけないから
私も料理方法、さっぱり解からないです。
インターネットは本当、こういう時に便利で
助かりますよね(*^。^*)
ケーキ、食べすぎちゃいましたσ(^◇^;)
夫婦二人でケーキは結構厳しいです（爆）
主人の親のところに半分分けようと思いつつ食べて
しまいましたぁ～ヘ(__ヘ)☆＼(^^;) (2003.12.25 22:39:14)
サヨリってお魚はあまり見かけないから
私も料理方法、さっぱり解からないです。
インターネットは本当、こういう時に便利で
助かりますよね(*^。^*)
ケーキ、食べすぎちゃいましたσ(^◇^;)
夫婦二人でケーキは結構厳しいです（爆）
主人の親のところに半分分けようと思いつつ食べて
しまいましたぁ～ヘ(__ヘ)☆＼(^^;) (2003.12.25 22:39:14)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
愛妻家0208
さん
魚屋で見かける名前ですが料理法は知りません。
きっと美味しい料理法が見つかるかも？
お孫さん息子さんから貰ったプレゼントが気に入って良かったですね。
我が家は静かなクリスマスです。
では、また！ (2003.12.26 00:03:42)
きっと美味しい料理法が見つかるかも？
お孫さん息子さんから貰ったプレゼントが気に入って良かったですね。
我が家は静かなクリスマスです。
では、また！ (2003.12.26 00:03:42)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
りょう333
さん
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
ひらぴょん1978
さん
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
りうｖ
さん
差よりは新鮮なところをカルパッチョにするのが簡単で美味しいですよ
南蛮あげとかもありますし、シンプルに焼いても美味しいですが、なんにせよ新鮮素材が手に入ることが一番うらやましいです。 (2003.12.26 09:30:21)
南蛮あげとかもありますし、シンプルに焼いても美味しいですが、なんにせよ新鮮素材が手に入ることが一番うらやましいです。 (2003.12.26 09:30:21)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
☆はじめの一歩☆
さん
おおお！
忙しくて来れない間に？水疱瘡・・・
こりゃ大変でしたねぇ～
最近、水疱瘡にいい薬があると聞くけれど、使われたのかしら？
うちの子供たち、まだやってないんだよね～～～
水疱瘡の子と一緒に庭のプ－ル入ったり、水疱瘡つぶしたりしたらしいが。。。いまだうつってこないんだ。
大きくなってやると大変らしいですよね～ (2003.12.26 12:34:21)
忙しくて来れない間に？水疱瘡・・・
こりゃ大変でしたねぇ～
最近、水疱瘡にいい薬があると聞くけれど、使われたのかしら？
うちの子供たち、まだやってないんだよね～～～
水疱瘡の子と一緒に庭のプ－ル入ったり、水疱瘡つぶしたりしたらしいが。。。いまだうつってこないんだ。
大きくなってやると大変らしいですよね～ (2003.12.26 12:34:21)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
檸檬１２
さん
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
揚雲雀
さん
こんにちは
サヨリはやはり塩焼きが１番好きです
新鮮なのがなによりですね
買うと高いんですよ。。。羨ましいです
りょうちゃん水疱瘡で可哀想ですね
家の孫も同じです。お正月まで治るといいですね
いろいろご心配かけましたが夫は大丈夫みたいです
ありがとうございました。
(2003.12.26 16:22:29)
サヨリはやはり塩焼きが１番好きです
新鮮なのがなによりですね
買うと高いんですよ。。。羨ましいです
りょうちゃん水疱瘡で可哀想ですね
家の孫も同じです。お正月まで治るといいですね
いろいろご心配かけましたが夫は大丈夫みたいです
ありがとうございました。
(2003.12.26 16:22:29)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
楓葉3
さん
さより、よく聞く魚の名前ですねー。青っぼい色ですか? おすしやさんで酢じめででてくるのかしら。
あれはこはだだったかなー。すいませ～ん。
お手あげでーす。 (2003.12.26 20:40:33)
あれはこはだだったかなー。すいませ～ん。
お手あげでーす。 (2003.12.26 20:40:33)
Re:名前はいいけど、料理法が分らない！(12/25)
♪まりりん
さん
サヨリは大好きだよ～～
長崎も良く連れるよ
天ぷら・フライで美味しいよ！
まりりんちは弟が釣ってきたら、三枚に下ろしてパン粉を付けておきます。おかずがないときに(￣▽￣)b ｸﾞｯ!
フライに三杯酢も(’∇^d) ﾅｲｽ☆!!
ご相伴に預かりたいよ～～
今日は夕方から、雪が降ってます。そちらは如何ですか？気を付けて下さいね。我が家の父ちゃんは仕事納めはまだだよ。ε=(￣｡￣;A ﾌｩ… (2003.12.27 00:50:13)
長崎も良く連れるよ
天ぷら・フライで美味しいよ！
まりりんちは弟が釣ってきたら、三枚に下ろしてパン粉を付けておきます。おかずがないときに(￣▽￣)b ｸﾞｯ!
フライに三杯酢も(’∇^d) ﾅｲｽ☆!!
ご相伴に預かりたいよ～～
今日は夕方から、雪が降ってます。そちらは如何ですか？気を付けて下さいね。我が家の父ちゃんは仕事納めはまだだよ。ε=(￣｡￣;A ﾌｩ… (2003.12.27 00:50:13)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
