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Belgische_Pralines

Belgische_Pralines

January 28, 2016
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そもそも2枚重ねのビスケットをどうしてロシアケーキと言うのか不思議だけれど・・。

プラム プラム

アーモンド、プラム、あんずジャム (プラムが大きい!)

凝ってる!

裏はアーモンドで凝った(素朴?)な作りで。

ハート

ハート

チョコ、ココナッツ。

このチョコは思いっきり甘くてホワイトの方が好みだったかも。

1人て1個食べちゃうのが辛いくらい。

カラコスキー

カラコスキー

ビスケットに焼きメレンゲみたいなトッピング。

あまり甘くなくて好きかも。

ハート、ヒシ、プラムなど思いっきりそのままの名前なのにどうしてこれだけ「カラコスキー」?

あ、そうか、中村屋に来てくれたロシア皇帝お抱えのシェフかな?と思ったけれど、

それは オホツキーさんだった

破格の年俸4000円で雇われたそうなんだけど・・・・。

明治時代とは言え、年俸4000円と言われると破格の厚遇なのかイマイチわかんない。

きっとカラコスキーさんはこのお菓子を考案した人か、そのシェフを雇ってた貴族なんだろう。

ビーフストロガノフの「ストロガノフ伯爵」みたいに。



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Last updated  January 28, 2016 07:24:35 AM
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Re:カラコスキーと言う名のロシアンケーキ(01/28)  
家族で眼鏡  さん
どんどんカロリー盛ってる感はありますけれど~っていうコメント返しに同感だったので笑ってしまいました!
中村屋というと、えろしぇんこの像って絵あったよなぁ~とか思います。
名前インパクトありすぎで、自然に覚えてしまった。
ロシアからの亡命した詩人だっけ?
オホツキーもかなり自然に覚える系ですね。 (January 28, 2016 08:14:26 AM)

Re:カラコスキーと言う名のロシアンケーキ(01/28)  
2枚重ねのビスケットをロシアケーキというのですね。
ずっと分厚いクッキーがロシアケーキなんだと思っておりました。汗。

今回の3個は豪快な感じですね~
リピはありですか?

↓え~コーキーズが倒産!?
もうあのクッキーが食べられないなんて。泣。
どこか救ってくれる会社が現れないかしら? (January 28, 2016 02:19:57 PM)

Re[1]:カラコスキーと言う名のロシアンケーキ(01/28)  
家族で眼鏡さん

>どんどんカロリー盛ってる感はありますけれど~っていうコメント返しに同感だったので笑ってしまいました!

これが我々の課題ですものー。
わかって頂けて嬉しいです。

>中村屋というと、えろしぇんこの像って絵あったよなぁ~とか思います。

えー!
それは凄い名前ですね。
覚えてはいるけれど口に出しつらい❗

>ロシアからの亡命した詩人だっけ?

詩人でその名前ですか。。笑

>オホツキーもかなり自然に覚える系ですね。

オホーツク海みたいですよね❗
(January 28, 2016 08:24:10 PM)

Re[2]:カラコスキーと言う名のロシアンケーキ(01/28)  
バームクーヘンさん

>2枚重ねのビスケットをロシアケーキというのですね。

ちょっとその辺が微妙にわからないようなのです。
ロシア人に言ってもわからないと思います。
どら焼きをエジプトでジャパニーズケーキと言うのと同じ感じでしょうか。

>今回の3個は豪快な感じですね~

どれもこれもカロリーが盛られてます。

>リピはありですか?

たまにならいいかなと。

>↓え~コーキーズが倒産!?

ビックリですよね❗

>もうあのクッキーが食べられないなんて。泣。

私もがっかりです。泣

>どこか救ってくれる会社が現れないかしら?

それがダメだったみたいで。。
(January 28, 2016 08:30:06 PM)

Re:カラコスキーと言う名のロシアンケーキ(01/28)  
るいま12K  さん
こんばんわ。

なかなかこのようなスイーツネタに絡むのは難しいお歳頃なのですが、最初の写真!蟹かと思いました
(^^ゞ
(January 28, 2016 10:17:51 PM)

Re[1]:カラコスキーと言う名のロシアンケーキ(01/28)  
るいま12Kさん

>なかなかこのようなスイーツネタに絡むのは難しいお歳頃なのですが、

お年頃??? 笑

>最初の写真!蟹かと思いました
>(^^ゞ

か、かに???? 笑
私は蝶ネクタイかリボンに見えました。
(January 29, 2016 07:40:38 AM)

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