きゃ~、おすすめの日本酒・・・もう売り切れ続出でアップが間に合いませぇ~~ん;;
すでに売り切れていたらごめんなさいm(_ _)mペコリ
ここに載せた日本酒は本当に美味しいもの・限定のものばかりで人気があります。
ですから価格がかなり高く設定されているものも楽天には多数出ていました。
そのような買い物をなるべく避けていただきたいので
できるだけ正規の価格のもの(それに近いもの)だけを載せております。
絶対味わってみたい1本! |
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coming soon! |
発泡純米酒とは |
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にごり酒とは |
日本酒は通常ろ過を行いますが、この過程を省いたものがにごり酒と呼ばれます。 火入れも行わないため、フレッシュさは随一です。これもまた生酒同様に劣化しやすいので、保存には細心の注意が必要です。日本酒は瓶詰め前に割り水をし、アルコール度数を調整します。これを行わないのが「原酒」と呼ばれ、水を入れない分、アルコール度数も18~20%と高めの酒となります。新酒の時期に出回るのが「あらばしり」。もろみを搾ったときに最初に出てくる白濁したものを指します。味はフレッシュで、荒々しさが魅力の酒です。 新酒であれば微発泡のピリピリ感が味わえます。 *** にごり酒をビールや甘酒と割ってもなかなかおいしいらしいです。夏まで冷蔵庫で保存しておくと、味がまろやかになりまた新酒の新鮮さがほのかに残っていい味を醸し出します。 |