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寒くなったら土鍋を囲むべしっ
土鍋と言っても、日本だけじゃない!お隣の韓国から東南アジア、ヨーロッパに至るまで土鍋はたくさん存在します。
ウチの母はすごい土鍋フリークで高い土鍋ばっかり軽く10以上持ってます( ̄□ ̄;)!!
土鍋を普段から使う生活をしてきた私にとって土鍋はとても身近なものなんです。
オーソドックスな土鍋からちょっと変った土鍋までいろんな土鍋を集めてみました。
◇ 土鍋メモ ◇
● 土鍋のサイズ1号3センチ、尺は号とほぼ一緒で1尺は10号です(これは器すべてに共通する事で、植木鉢でも一緒です。)
● 2~3人の家族で気楽に使うなら8号サイズ、4~5人なら9号が目安です。
○ 新しい土なべは、ひび割れを防ぐための「慣らし」が必要です。方法は、なべの底の水気をよくぬぐって、なべに一掴みのお米をいれ水をたっぷり張り、とろ火でゆっくりと煮立てるというものです。沸騰したらそのまま冷やします。最初にこうして慣らしておけば、丈夫で長持ちするようになります。
○ 土なべ独特のにおいが気になるようなら、煮立てるときに茶葉を入れます。茶葉がにおいを吸収して気にならなくなります。お酢を小さじ1ほど入れて煮立たせるのもいいです。
○ 土鍋はふつう空焚きが厳禁です。また、火にかけた熱いままの状態で水洗するのも割れの原因になるので気をつけましょう。
○ 熱くなっている土鍋をいきなり冷たいところに置くとひび割れる事があるので、必ず鍋敷を使いましょう。
○ 洗剤で洗うと滲み込んでしまうのでなるべく使わないようにしましょう。使うときはさっと洗ってよく流しましょう。
○ 湿ったままで仕舞い込むと、カビが生えます。きちんと乾燥させてから仕舞いましょう。
1000円~2000円でゲット・・・お手軽な一人用が多い
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韓国式鍋と鍋敷き(二人用)
大人気の韓国ドラマや映画でおなじみになっている韓国食器ですネ。
(サイズ 直径15cm、深さ7cm)
(税込1,050円) 送料別
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万能土鍋 カニ型
なんとカニの形をしたタイ製の土鍋です。こんなのも一つ持っているとお友達を呼んだ時とかに話題になるね♪
(税込1,260円) 送料別
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6号土鍋 モン・シェリ
食べるとメッセージが見える変り物!? 二人の距離が縮まるとかいうコメントがサイトに載っているがどうだろうねぇ・・・(* ̄m ̄) ププッ
(税込1,470円) 送料別
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炊飯雑炊土鍋(二合炊き)
直火で炊き上げる美味しさ!で人気の炊飯土鍋です。土鍋ならではの遠赤外線効果と二重蓋による圧力効果で、電気炊飯器とは違う、昔ながらの味わい深い美味しさのごはんを炊き上げます。
(税込1,890円) 送料込
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炊飯名人新型3合
陶器のご飯炊き
遠赤外線効果でおいしいご飯がたきあがる陶器製の窯。ご家庭コンロで、3合までのご飯がおいしく炊けます。美味しい秘密はまん丸な形状にある!!
(税込2,079円) 送料別
残りあと 18 個
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信楽焼(滋賀県) 一人用土鍋 (白)
CDサイズの一人用です。家族分持ってたら楽しいかもね♪
(税込2,000円) 送料別
残りあと 4 個
2001円~5000円の土鍋
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ポットチャオブルーノ M
これ、色といい形といいすごく可愛いですよ♪ さすがイタリア製は違う!! 煮物、汁物やキャセロール料理にいいですね。黒もあります。
(税込3,110円) 送料 840円
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鉄釉 耐熱スープパスタ鍋
直径28センチ
スープパスタをあつあつで!・・・との説明があるが、写真ではすき焼きをやってる(爆)・・・別にすき焼き用の鍋も扱ってるのに凄いわね^^。でも、すごく美味しそうなんですよ♪
(税込2,360円 ) 送料別
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蒸し土鍋9号
蒸し料理を楽しめる目皿付きの土鍋。 煮物や茹で物に比べて素材の栄養分や旨味をのがさない蒸し料理は、とても美味しくてヘルシーですね。
(税込3,150円) 送料込
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柚子天目土鍋 7号(25.5cm
)
これぞ、陶器の
定番「天目」土鍋 ウチでも使ってます
が、他の食器や食材の邪魔にならない色なのに、存在感はばっちり! 初めての土鍋におすすめです。
定価 2,500円⇒30%offで (税込1,837円) 送料別
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信楽焼(滋賀県) 土鍋8号 (茶)
これも、
定番
ですね。 本場信楽焼きの超耐熱の土で職人がひとつひとつ丁寧に作った土鍋。 釉薬の色もサビ鉄色で温かく落ち着いた雰囲気です
(税込3,500円) 送料別
残りあと 2 個
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錆刷毛目8号 仕切り土鍋
なんと間仕切りがあるので2種類の鍋が一緒に楽しめるという変り物!!
(税込3,590円 ) 送料別
残り 2個
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呉須渦紋土鍋8号(2~3人用)
三重県四日市市萬古焼(ばんこやき)の呉須渦紋絵柄です。可愛い感じです。
4,200円⇒特価 (税込3,780円) 送料 840円
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雪志野8号土鍋
またまた
定番
の雪志野物です。温かさがある質感なのでお鍋料理にはもってこいですね。
(税込3,990円) 送料別
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トムヤム土鍋セット
この鍋をトムヤムクンだけに使うのはもったいない!リゾットやフォンデュもできるんじゃないかな?
(税込3,990円) 送料別
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花三島 10号深型 土鍋
これぞ、
超定番
! さすがにお値段も安い!!10号でこの値段!・・・量販店ならもっとずっと安いね?1980円くらいかな?(激爆)
(税込4,410円) 送料別
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蒸し鍋(環)6号
ちょっとサツマイモでも蒸してみようか?そんなときに便利ですね。お魚のホイル蒸しなんかもいいなあ・・・
(税込 4,200円) 送料別
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手付陶版 刷毛目
陶板は熱の伝わりが穏やかな上、遠赤外線効果が働き、食材の芯まで火が通るから鍋物だけでなくステーキや野菜炒めも美味しく出来るんです。これの小さいのをウチでは一人用の湯豆腐鍋として使用しています。
(税込4,200円) 送料別
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赤絵けずり 土鍋9号
赤絵が好きな方にはたまらない土鍋ですね。食卓が暖かくなること請け合いです。
(税込 4,150円) 送料 840円
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絢爛(けんらん)8号土鍋
土鍋の蓋がこのように深いものはお野菜をどっさり入れて蒸しあげるのに最適。美味しさも違います。
(税込4,250円) 送料 840円
5001円~
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伊賀南蛮9号湯どうふ鍋(お玉・菜ばし付)
湯豆腐もこんな土鍋で出されたら雰囲気最高♪会話も弾みそうです!
(税込 5,670円)送料 840円
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土鍋(キャセロール)小
ぽってりとした本体、取っ手がちょこんと横を向いた蓋・・・これ可愛い!
絶対欲しい
!
(税込6,090円) 送料別
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赤絵菊唐草 9号土鍋
こだわりの手描きの赤絵。すべて限定1個限り!悩んでいるなら買ってしまえ!
販売期間 09月24日00時00分~10月30日00時00分
(税込6,300円) 送料別
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飴釉 京形手造鍋
飴釉がとても綺麗な土鍋です。落ち着いた雰囲気がでてます。
7,560円 (税込 7,560円)送料 840円
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タジン鍋(大)
サハラ砂漠の国モロッコの鍋を萬古焼の超耐熱技術でリメイクした鍋です。 水の貴重な砂漠地方で進化したタジン鍋は水無しで煮炊きする不思議な鍋。 蒸し焼きで調理するため、食材の旨味や栄養を逃がしませんし、短時間で加熱できます。
(税込5,250円) 送料別
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み
そ汁鍋 【伊賀焼】
伊賀焼きも捨てガイア炊けど、味噌汁鍋と名前が付いているのがまた良い。しかもまんまるポッコリ体型が好感持てます!?
(税込10,500円) 送料別
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嵐山・手描き桜木
熟練の絵付け職人による土鍋。どっしりとした存在感があります。
290φ×320幅×190高(mm)
(税込16,800円) 送料別
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土鍋(パエリア・すき焼き 鍋)
底が平らで広いので油を使っての炒め物もOK(空焚きも大丈夫)なのですき焼き・焼肉・ソテー に最適な土鍋です。
(税込17,850円) 送料別
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土楽窯黒鍋一尺
焼き物ができる土鍋です。
母愛用の土鍋の一つ
ですが、これで焼くステーキはふっくらと仕上がって絶品なんです
(税込16,275円) 送料別
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土楽窯おもと紋鍋一尺
伊賀焼 土楽窯の土鍋。4から5人用。 竹垣柄がとっても美しい土鍋です。
(税込12,600円) 送料別
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飴釉 手造鍋
萬古焼(ばんこやき)の土鍋。蒸し煮にするのにピッタリですね。
11,340円 (税込11,340円) 送料 840円
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ピザオーブン
ちょっと毛色が違うけど・・・こればあれば、手軽に石
窯焼ピザ
が作れます。 本場イタリアのPizza専用石窯を一般家庭でも使えるようにコンパクトにしたものです。
残りあと 5 個
(税込10,290円) 送料別
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燻し 9号変わり土鍋
ぐるりと周囲に張り出した「縁」が取っ手代わりなので、鍋を囲む全員が「正面」になります。焼き締めの荒々しさに白化粧の吹き付けがアクセントになって、優しい雰囲気があります。
(税込8,925円) 送料別
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萬泥庵 黒釉波線 楕円 土鍋
だ円の土鍋
なんて斬新でしょ? お魚を丸ごと入れられるかも!?
31×26.5×15cm
(税込15,194円) 送料840円
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伊賀土鍋 オリベ 直径29cm
織部好きの
母、御自慢の土鍋
(激爆)取っ手の造りや色合いなど、美しいという言葉がピッタリですよ。あっさりしたお鍋料理向きです。
(税込28,350円)送料 840円
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柴田工 作】還元11号飾り手大土鍋
楽天一高額な土鍋!! なめした皮をモチーフに、ビスでとめた様なデザインの取っ手がアクセント。かすれ刷毛目仕上げの存在感のある鍋。これはお客様がいらした時に自慢したくなる鍋ですよ♪
(税込33,600円) 送料別
お勧め土鍋ショップ
高知農協直販店
高知県を中心としたこだわりの商品を販売しています。農産物海産物加工品等を扱うお店だがイタリア製の土鍋に可愛いもの有りです。チーズフォンデュなど変り種も多いです。
土鍋専門店どなべネット
土鍋のことならおまかせ!世界一の土鍋の産地、萬古焼の四日市からお届け!・・・ここが一番充実している土鍋のお店。見飽きませんよ。
陶器 和食器 土鍋のお店 土焼作屋
モダン和風の和食器使い!陶器 和食器 土鍋 こだわりの器セレクトショップ
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