☆お気に入りレシピ☆
（材料 ４人分）
れんこん ２節
サラダ油 大さじ２
ごま油 大さじ１
顆粒鶏ガラスープ 小さじ２
塩・こしょう 各少々
※にんにくチップ 適量
１・れんこんは皮をむき1.5ｃｍの厚さのいちょう切りに
して水にさらして水気をよくきっておく。
２・鍋にサラダ油ととごま油を合わせて熱してかられんこんを
よく炒める。
３・顆粒鶏がらスープ、塩・こしょうをふって味つけする。
にんにくチップを加えて全体に炒め合わせる。
※にんにくチップの作り方
にんにく１個は１片ずつ分けて皮をむき薄切りに。
フライパンににんにくがひたひたになるくらいのサラダ油
を熱しにんにくを入れカリカリになるまで弱火でゆっくり
揚げる。油をよくきっておく。
☆にんにくは焦げやすいので注意してね。
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