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こんにちは~♪
山形は相変わらず連日30℃越えです。
今日も34℃の予報が出ており、なんと平年気温より10℃も高いとか
みなさんのところはいかがですか?
さて、夏バテで健康体を取り戻す食べ物や飲み物がないものかと何年か前の健康雑誌「壮快」を見ていてふと目に入ったのがこれ。

夏太りに効果がありそうな「パイン豆乳」です。
あるお医者さん自身が自らの体験談の中で、18Kg痩せることに成功したとのことで効果がありそうなのでさっそくまねて作ってみました。

作り方は実に簡単です。まずグラスに100%のパイナップルジュースを100cc入れて

次に、豆乳を100cc加えます。
勢いよく出すぎてちょっとこぼれてしまいましたね(笑)

あとは、スプーンなどでよくかき混ぜて「パイン豆乳」の出来上がりです。
豆乳のにおいが全然気にならずフルーティーなおいしいドリンクでした。これだったら長く続けられそうです。
また、時間と手間をかけるのであれば、本物のパイナップルノの果実をジューサーで絞って、無調整の豆乳と混ぜて作れば一味違う味のものができ上がるでしょうね。
この「パイン豆乳」を提唱したお医者さんの白井先生によれば、豆乳とパイナップルの組み合わせの相性がよく、豆乳を飲んで体内で作られるタンパク質( ダイズペプチド )は吸収力があまり良くないそうですが、パイナップルのタンパク質分解酵素( プロメライン )が体内で起こる化学反応を促進して、とても吸収しやすいタンパク質に変えてくれるのだそうです。
それと豆乳に含まれる ダイズサポニン や オリゴ糖 、 レシチン との相乗効果でダイエットに効果を発揮してくれるんだそうですよ
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