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quitada 2.0
過去の日記の残骸です。
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2007年08月04日
テーマ： 我が家の晩御飯(777)
カテゴリ： 飲食
本日のメインディッシュは 麻婆豆腐
でしたが、それだけではちょっとさびしいので、玉ねぎがたくさんあったので、 こちらのサイト様
を参考に、中華風サラダ（？）「中華でワカメな新玉葱」を作りました。
完成図はこちら。
玉ねぎの大きさは色々と違うので、味見をしながら適宜調味料を増減するといいかと思います。
ちなみに、新玉ねぎを使わなかったのと、水に浸す時間が短かったのでちょっと玉ねぎの辛さが残りました。20 分くらいは水に浸すべきだったのかもしれません。
作りすぎてあまったので、次の日の昼には こうなりました 。まさに料理のリサイクル。
完成図はこちら。
玉ねぎの大きさは色々と違うので、味見をしながら適宜調味料を増減するといいかと思います。
ちなみに、新玉ねぎを使わなかったのと、水に浸す時間が短かったのでちょっと玉ねぎの辛さが残りました。20 分くらいは水に浸すべきだったのかもしれません。
作りすぎてあまったので、次の日の昼には こうなりました 。まさに料理のリサイクル。
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