緩々楽天市場生活

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2013年03月31日
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カテゴリ: 普通の日記



画的な面白さを狙って、ついこんな形に並べて焼いてみる訳ですが、

味に変わりはないですね(^^ゞ

20130324_122524.jpg

「焼き」の方は上達したかなと思うのですが、

「餡」の方はまだ試行錯誤中です。

材料の比率(肉多めとか野菜多めとか)とか、味付けとかが

毎回違う感じになっています。


野菜も、キャベツと白菜のどちらを使うとか、決めかねています。

以前、料理番組で


 白菜は肉の旨みを吸うから美味しく、プロは白菜を好む」

とか言っていたのですが、試してみればどっちも美味しいので困る(笑)


色々試していて、どれもそれなりに美味しいので、まぁ楽しいんですけど(^.^)



用意した餃子の皮は40枚で、

用意した餡をなんとなく包んでいったら、

皮が3枚余りました(^_^;)

20130324_121120.jpg

余った皮には、6Pチーズをちぎったものを包みました。

使ったのは普通のですが、6Pチーズって色々な種類があるんですねー。



餃子と一緒に焼いておつまみにしましたが、

多めの油で炒め揚げたほうが、皮がパリパリになって

よりおつまみっぽいですね。













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最終更新日  2013年03月31日 14時27分02秒
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