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ラーメンをはじめ美味いものの紹介をしてゆきます。 お楽しみに！！
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2007.08.05
テーマ： 食べ物あれこれ(51265)
カテゴリ： たべもの
待ってました！！
夏といえば冷やし素麺。
我が家にはこだわりがあるのです。
素麺は「 揖保乃糸 」、そして最近はつゆといえば「 ヤマエの高千穂峡のつゆ 」です。
今回送られてきた 揖保乃糸 は特級。
もっとも高級なものは三神といい、上質の小麦を使い、
選抜された熟練製造者のみが製造する最高級品。
いただいた特級はそれに継ぐ高級品でこれも上質小麦を使い、
熟練製造者のみが製造するもの。
ヤマエのつゆ は椎茸味と鰹味の２種類があり、私の好みは椎茸味。
砂糖ではなく 蜂蜜 を使っているのが特徴。
さっぱりした 蜂蜜の甘味が熱い夏の食欲不振を取り除きます。
椎茸の風味もしっかりしていて実に美味い。
今日は猛暑だったので、最高のお昼ご飯になりました。
是非皆さんご賞味あれ！！
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【ヤマエ販売】高千穂峡つゆ・旨口
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