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ラーメンをはじめ美味いものの紹介をしてゆきます。 お楽しみに！！
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カテゴリ： カテゴリ未分類
３連休とあって、少しは外に出なくてはと
久しぶりにかみさんと鹿児島市内へデート？？（買い物のお供）
です。
お昼は軽くそばでも食べたいと、天文館を抜けてうろうろしていると
ビルの２階にある蕎麦屋を発見。
天神房 丸新（てんじんぼうまるしん）というお店です。
石臼引きのそば粉を使い、今は丁度北海道石狩産の新蕎麦ということです。
お店の向かいにはそば茶屋さんという鹿児島で有名なチェーン店が
ありますが、その競合が居ながらも店内はお客でほぼ一杯でした。
お店の奥では蕎麦打ちの実演も見られ、いい雰囲気。
本日のオーダーは田舎蕎麦、アナゴ天麩羅付
田舎蕎麦は甘皮を残したそば粉で打つ少し太めの硬さのあるそばです。
石臼引きとあって、蕎麦の香りが口の中で広がり美味さを感じます。
天麩羅も外はカリッと仕上っており中はジューシー
なんとも幸せの極み。
仕上げは蕎麦湯。これまた最高の味わいです。
タレを薄めて１杯。
飲み終えた後で蕎麦湯だけで１杯。
あまりの美味さにもう一杯いただきました。
鹿児島に来て本当に美味い蕎麦をはじめて食べることができたと思います。
斜め前のテーブルに座っていた旦那さんはせいろうそばをお替りしていましたよ。
いや今日は本当によい日でした。
創業して現在で四代目と歴史がありますが、その理由は聞かずともわかります。
このお店お勧めです！！
天神房 丸新
住所：鹿児島県鹿児島市東千石町8-22
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜
↑↑自作ラーメン研究サイトらーめんまんぼー 美味いラーメンの紹介HP↑↑。
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