第４回、第５回
日時；２００４年７月２２日（第４回）
テーマ；「自分資源の棚卸し～自分自身を分析してみよう」
講師；株式会社 キャリア戦略研究所所長
株式会社 ザ・クイック代表取締役
坂野 尚子 氏
＜キラリカンパニー＞
花工房エルソル（山梨県甲府市）
佐久 かずみ社長
保母をしていた佐久社長。
２５歳の時に花への興味や創作の趣味を生かした仕事を
おなじ趣味と技術を持つ友人２人と共同で創業。
山梨県の創業者として初めて
「ウエディングブーケメモリアル押し花」
サービスをはじめるなど、意欲的な挑戦を続けている。
株式会社 エジソン（茨城県つくば市）
須永 裕毅 社長
産業廃棄物の不正投棄をGPSを利用して防止するシステムを開発。
そのシステムが岩手県の「産業廃棄物処理過程追跡管理システム実証実験」
のモデルプランに選定されるなど､今後の活躍が期待できる事業所。
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日時；２００４年７月２９日（第５回）
テーマ；「独立資金はどう作る？～創業時の資金調達入門」
講師；国民生活金融公庫 新規開業支援室長
丸山 辰明 氏
＜新創業融資制度について＞
無担保・無保証人で利用できる国民生活金融公庫の制度。
融資の条件
・融資額 ７５０万円以内
・返済期間 運転資金５年以内(うち据置期間６ヶ月以内)
設備資金７年以内(うち据置期間６ヶ月以内)
・利率(年利) [基準金利＝1.9]+1.2％
（詳細はwww.kokukin.go.jp を参照ください。）
＜キラリカンパニー＞
株式会社 篠崎屋（埼玉県越谷市）
樽見 茂 社長
１９８７年創業。
現在豆腐料理専門のレストランを展開し、年商２０億円。
フランチャイズ展開に力を入れ、毎月１０店のペースで増加。
一番の売りは、天然にがり１００％の絹ごし豆腐。
１９８８年に世界で初めて天然にがりから絹ごし豆腐を作るのに成功する。
昨年は東証マザーズにも上場し、豆腐業界のリーディングカンパニーとなる
。
樽見社長は大学卒業後、家業の豆腐屋を継ぎました。
はじめたばかりのころは、１日の売上が２０００円程度だったそうです。
こんな状況の中でも究極の豆腐を追い求め続け、
ついに理想の豆腐を作ることに成功します。
豆腐料理のレストランは連日女性客を中心に大賑わい。
まさに豆腐ブームの火付け役といえるでしょう。
「豆腐シュウマイ」「豆腐カツ」「豆腐アイス」をはじめ
１００種類以上のメニューをそろえています。
樽見社長はこう述べています。
「俺には本物の豆腐がある。
これこそお客さんが求めているものだ。
売上を上げるには、売り方を変えてあげるだけいい」
まさに自信に裏づけられた言葉ですよね。
本物をとことん追求する。
本物だからこそ生き残る。
本物こそブランドの核といえるでしょう。
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