カスタードプリン
《プリン》８個分
大きめ卵 ４個
牛乳 ４００ml
グラニュー糖 ８０ｇ（好みで増減）
《カラメル》
砂糖 約大さじ４杯
水 約大さじ４杯
《作り方》
１ カラメルを作る。
砂糖と水大さじ２杯を火にかけ、飴色になったら残りの水を足し、
混ざったら火を止める。
バターを塗った型に入れる。
２ プリン液を作る
砂糖を入れた牛乳をさわれる位に暖めて溶き卵をゆっくり投入。
火から下ろし味噌こしでこして型に流す。
３ 焼く
１５０度のオーブンで天板に水を入れて蒸し焼きにする事４０分ちょっと。
（この時容器の下にキッチンペーパーやタオルをひくと滑らなくてイイよ♪）
４ あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
完成～♪
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