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2010.05.13
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カテゴリ: お料理





遊びに来てくださり、ありがとうございます。



今日は簡単な料理シリーズのブログを書きたいと思います。

夕方、いつも行くスーパーで、安かった乾燥アミエビ。(や○○こです(笑))

いつもは三河方面に行かないと買えなかったので、嬉しくてゲット!

エビ.jpg

アミエビの佃煮です。

佃煮って、スーパーだと割高だし、添加物もタップリ!!!

家で作れば、安いし安心です。

簡単な作り方。

1・アミエビをフライパンに入れ、炒っていきます。

2・だし汁・しょうゆ・砂糖・お酒を少々
  (かなり炒るので、汁は多めに作ってください。あまり最初から濃い味だとしょっぱくなりますのでご注意を。) 

3・あとは汁がなくなり、パサパサするまで焦げないように炒っていきます。

4・最後に山椒をお好みで入れて完成です。

忙しい朝や、ご飯のおともに最適ですよ♪




*******************

1周年記念のプレゼント企画もあと2日になりました。

まだまだエントリー中なので是非参加くださいね。

詳しくは こちらをクリック!


それでは、発表についてですが、


16日中にこちらで報告したいと思います。


発表までしばらくお待ちくださいね。


いつも読んでくださり、ありがとうございます。


日々感謝しております。

*La pomme*





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最終更新日  2010.05.13 19:36:21
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Re:**アミエビの佃煮**(05/13)  
rikarina2001  さん
そっか~アミエビってこちらには売ってないのね。
確かに実家に帰った時に買ってくるかも。
我が家ではお好み焼きや焼きそばなんかに使うけど佃煮は作ったことがないなぁ。
また機会があったら挑戦してみるね♪ (2010.05.14 21:16:48)

Re[1]:**アミエビの佃煮**(05/13)  
*akaringo*  さん
rikarina2001さん
>そっか~アミエビってこちらには売ってないのね。
うんうん。
お好み焼き用の小パックはあるけど、大きいパックはなかなかなくって(T_T)
rikarinaさんも機会があったら是非作ってみてね♪
美味しいですよ~ (2010.05.14 22:43:27)

お邪魔します。  
三河出身者 さん
初めまして。
mignonさんであかりんごさんの事を知りました。今回の企画も教えていただきました。
1周年おめでとうございます。
作品を作るってスゴいです。頑張ってください。
ちなみに三河出身(三河湾沿い産まれです。)ですが、つくだ煮作ったことないです。機会があったらためしてみたいです。 (2010.05.15 08:53:42)

Re:お邪魔します。(05/13)  
*akaringo*  さん
三河出身者さん
>初めまして。
>mignonさんであかりんごさんの事を知りました。今回の企画も教えていただきました。

コメント&エントリーありがとうございます。
三河湾のお近くたっだんですね♪
私、釣りが好きなのと、夫も三河出身なのでよく蒲郡や伊良湖岬で海釣りします♪

こちらで出会えた縁、嬉しいです。
これからも是非よろしくお願いしますねm(__)m (2010.05.15 11:57:22)

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