（旧）札幌へ嫁いだヨメのブログ

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2006年07月22日

うなぎの神秘について★

(2)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3106)

カテゴリ：ちょっと思ったコト

ち～っとも梅雨明けないですね。

調理面担当のＭＤ(ﾏｰﾁｬﾝﾀﾞｲｻﾞｰ)が天気予報を見ながら涙拭いてました。（フリをしてた。）
気温が低いと冷麺関係売れないですからね。

土用のうなぎも、もともとは暑さ対策にうなぎいかがですかー？という
提案だった訳で、天気と季節感ってすごく関係があるのよね。

でも、うなぎは高いから、かこつけて食べたほうがいいかも？

今年のうなぎは高い！
理由は米飯担当のＭＤから教えてもらって知っていたけれど・・。

よく、お魚って天然ものか養殖かなんていうでしょう。

うなぎの卵の孵化については解明されていないんですって！

だから、稚魚（シラス）を捕まえて、育てなくちゃいけないんだけれど
その稚魚がぜんぜんとれなかったらしいのね。（中国含めて）

ＴＶでうなぎの稚魚を捕まえる仕事をしている人がいたんだけれど
稚魚はかなり高く売れると言ってたもん。なるほど。

ちなみにその仕事、免許制で
宮城出身の先輩の同級生はソレが理由で逮捕されてしまったらしい。
いいアルバイトだったらしい。（でも逮捕されちゃねぇ・・。）

今、この時代で人間に解明されていないことがあるとは！
おごりかもしれないけれど、まりえはかなりびっくり！

いやー。久しぶりに新鮮にオドロキました！

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最終更新日 2006年07月22日 21時26分24秒
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■コメント

うなぎ

Zuppina さん

食べたいですね～鰻
でもイギリス人は煮こごりみたいな
ジェリー・イールってやつを食べるらしいですが
みんな嫌いだって言ってました
イメージが蛇っぽいからかな？？？
蒲焼が最高！！でも今年は高いんですね？
ロンドンでは手が出ません～ (2006年07月28日 06時36分03秒)

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Re:うなぎ(07/22)

まりえ2473 さん

Zuppinaさん、こんにちは。
＞食べたいですね～鰻
＞でもイギリス人は煮こごりみたいな
＞ジェリー・イールってやつを食べるらしいですが
＞みんな嫌いだって言ってました
＞イメージが蛇っぽいからかな？？？

ガイドブックに載ってましたよ！そのお料理。
へぇ～みんな好きじゃないんですね。確かにうなぎって気持ち悪い感じですもんね。
(2006年07月30日 16時09分05秒)

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