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August 25, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
畑にきゅうりがたくさんなったけど、
収穫が遅くて「巨大きゅうり」ばかりが
できあがってしまいました。
大きいきゅうりは、種ばかりであんまりおいしくない･･･。
そんな時にピッタリのおいしい漬物の作り方を教えてもらいました。
きゅうりのキューちゃん漬け
材料
きゅうり（大）10本
醤油 ３００ｃｃ
砂糖 大さじ２
酢 ５０ｃｃ
赤唐辛子 少々
しょうが 少々
作り方
１．きゅうりを丸ごと熱湯で2分茹でて、そのまま冷ます。
２．冷めたら、再び 〃
３．細かく刻んで、水気をギュッと絞って、調味料で2分煮る。
４．そのまま冷まして出来上がり。
おいしくて、はまってます。
白いごはんにピッタリ！
収穫が遅くて「巨大きゅうり」ばかりが
できあがってしまいました。
大きいきゅうりは、種ばかりであんまりおいしくない･･･。
そんな時にピッタリのおいしい漬物の作り方を教えてもらいました。
きゅうりのキューちゃん漬け
材料
きゅうり（大）10本
醤油 ３００ｃｃ
砂糖 大さじ２
酢 ５０ｃｃ
赤唐辛子 少々
しょうが 少々
作り方
１．きゅうりを丸ごと熱湯で2分茹でて、そのまま冷ます。
２．冷めたら、再び 〃
３．細かく刻んで、水気をギュッと絞って、調味料で2分煮る。
４．そのまま冷まして出来上がり。
おいしくて、はまってます。
白いごはんにピッタリ！
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Re:キューちゃん漬け(08/25)
チビッチ さん
なんてタイムリーなんでしょう(^_^)
家の冷蔵庫にまさしく巨大胡瓜が残り３本ありますｗ
これどうしようか～と悩んでました(ToT)
早速やってみます (August 26, 2008 08:41:29 PM)
家の冷蔵庫にまさしく巨大胡瓜が残り３本ありますｗ
これどうしようか～と悩んでました(ToT)
早速やってみます (August 26, 2008 08:41:29 PM)
Re[1]:キューちゃん漬け(08/25)
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