水の如し

食べ物の為なら～

ということで、今日は淡竹のタケノコ採りに行ってきました。

淡竹と書いてハチクと読みます。

スーパーでよく見るタケノコと違って、

細身かつアクが少ないのが特徴です。

最近、淡竹のタケノコばかり食べてます。

それは到るとこに出現します・・・

ある時は、

• お米と一緒に炊き込まれ

• 酢味噌で和えられ

• じゃこ天と仲良く煮られ

・・・それは、同時にやってくる

食卓はタケノコだらけ・・・毎日がタケノコのフルコース。

でも、食べる時のシャクシャク感がたまらなく好きで、

飽きることはありません。

今日も無事タケノコが補充されました。

毎日タケノコのフルコース・・・が決定しました