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なななな1286 @ Re[1]:春の日差しがブレス熱を呼ぶ！(03/30) あくび☆彡さん　お久しぶりです！お…

あくび☆彡 @ Re:春の日差しがブレス熱を呼ぶ！(03/30) ご無沙汰です；；日差しが強くなって…

なななな1286 @ Re:こんばんは(03/30) にゃんこ８号さんおそれいります＾＾ …

ワイン　メモ

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ポルトガル、いいかも

(6)

テーマ：ワイン大好き！(31985)

カテゴリ：ワイン　メモ

　すっかりサボってしまいました。

　運悪くこの日からご覧になる方には、

このレポートは
全くのワイン初心者（しかもアルコールに弱い；）が
「何とか赤が飲めるようになりたい」
「何を飲んだか記録しておかなくては」
という内容を綴っただけです。
あまり参考にならないことをご承知ください。

５９８０円　完売

　ワインを保管するには、瓶を横にするそうで
こうしてコルクの乾燥とワインの蒸発を防ぐそうです。
そんな事情から、送られてきたダンボールを横に倒し
そのままワインセラーにしてます＾＾；
びんぼ･･･いえ、経済的でしょう？

さて、１本目は

ブリュッセル国際ワインコンクール金賞受賞★
パーリャ・カナス・ティント[2006]

「神の雫」でキムチに合うポルトガルワインが紹介されてましたが

　今まで感じた樽臭とは違う土っぽいようなスパイシーな香り。
そしてかけ離れるように違う果実臭･･･まだ硬かったからかな？
何が何だか分からない･･･が第一印象。

　スパイシーな印象は数日続き、飲みやすくなったと思ったら
５日ぐらいで「アルコール飲料」になり、残りは漬けダレにしてしまいました。

キンタ・ダ・エスピーガ・ティント[2006]【赤】750ml

　こちらは素直に美味しいと思いました！
私、ミディアムボディーが好きなのね。
ちょっとスパイシーでチリや南アフリカには無い個性的な香り。
「飲み疲れ」って分からないけれど、５日経過しても美味しい！
刺身はどうか分からないけれど、和食に合うと思います。

このワインがきっかけで
「１本１週間かけてチビチビ飲む。」を止めました。
いくら真空にしても１週間は長いし
飲み頃を飲まないのはモッタイナイ。

５日ほどで空けて、残りの２日は休肝日にします＾＾
当然、飲酒後は皿洗いぐらいしか出来ないので
夕飯前に仕事を片付けるようになりました☆
ＰＣも開かず「早寝早起き」健康ライフ～。

　　　・・・・・・・・・

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