ラム酒インプレ【今日もラムを飲んでます】

プロフィール

Swingster

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09

2024.08
2024.07

カテゴリ

ラムについて

(0)

ライウイスキー

(1)

日記/記事の投稿

BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～
プランテーションガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
ケーンアイランドキューバ～Cane Island Cuba～
ヴァリンチ＆マレットオーストラリアンラム12年～Varinch & Mallet Single Cask Australia 12 Years～
ブリストルクラシックラムバルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~

コメント新着

mkdot@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26) お世話になっております、最終更新から1年…

Swingster @ Re[1]:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26) おっちさんへ拙いブログを見ていただいて…

おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26) 私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…

Swingster @ Re[1]:ケーンアイランドキューバ～Cane Island Cuba～(08/05) aaaさんへ拙いブログを見ていただいてあ…

aaa@ Re:ケーンアイランドキューバ～Cane Island Cuba～(08/05) こんにちは、先生。私は韓国人です. 先生…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全318件)

過去の記事 >

2019.12.25

【ブランデー】アララット・アニー6年とジュビリー10年～Ararat Ani 6 year and Jubylee 10 Years Old～

カテゴリ：ブランデー

【アララト・ジュビリー10年、アニー6年】

アララット・アニー6年とジュビリー10年

アルメニアのブランデーで、珍しい500mlボトルです。

アルメニアはトルコのお隣にあって、旧東側圏での主なブランデー生産国だそうです。
あのあたりでは、サトウキビは生えてなさそうなのでラムは作られてないでしょうけど、ブドウなら問題なく育っていて、ワインだのブランデーだの、そのあたりを作っているようです。

ブランデーといえばフランスがメイン生産国で、そのほかスペインやイタリアくらいまでは聞いたことがありますが、アルメニアでブランデーが作られているというのは、僕は初めて知りました。

ラムも国ごと、蒸留所ごとに味が大きく違うので、このアルメニアのブランデーもコニャックとどんな差があるのかちょっと楽しみです。
気候やブドウの品種、なんといっても面倒なAOC規格とかが無いので、美味しくなるように自由に作っているのだろうと思います。
ただ、蒸留はコニャックと同じで、単式蒸留器で2回、らしいです。
そのせいもあってか、昔は「アルメニアコニャック」と称していたそうです。

色はかなり濃く、特に10年の方はゴスリングス並み。
どちらも香りはコニャックとは全然違って、一瞬デメララかと思うほど、カラメル的です。
でも奥にはブドウの要素もちゃんとあって、ラム愛好家としては、とてもいい香りだと思います。

飲んでみてもコニャック系とは差が大きく、香り同様にまるでデメラララムのような濃厚なカラメル的風味が先に感じられ、それからブドウのフルーティーさ、というよりは濃いレーズンのような深い味わいが出てきます。

全体的には想像以上のフル・ボディで、コニャックのような洗練された雰囲気は無い代わりに、なりふり構わず濃い口の美味しいやつを作った、という感じがします。

例えるなら、コニャックは化学調味料不使用＆産地にこだわった上品なあっさり出汁の塩ラーメン、アララットは濃厚で背脂多めの豚骨醤油ラーメンといった感じ。

イギリス系ラムや大陸スペイン系ラムの長期熟成物が好きというラム愛好家なら、アララットはそのフリースタイルな姿勢も相まって親しみやすいブランデーだと思います。

ラムで例えるなら、ラムネイション・デメララとディプロマティコ・シングルビンテージを8:2くらいにブレンドして樽の風味を弱め、レーズンを2粒くらい漬け込んだような感じです（ちょっと無理のある例えですが・・）。

6年と10年の差は、味や香りはクローン的に同じながら、なぜか6年の方がかなりマイルドに感じました。
10年は若干味わいが濃く感じられながらも、多少のアルコール刺激と、飲んだ後にタンニン的な渋みが少しあるように思いました。
いずれにしても、非常に美味しいブランデーだと思います。

コニャック＆アルマニャック以外のブランデーも、実は世の中にはいっぱいあって、しかもこんなに美味しいなんて、こちらはこちらでなかなか面白そうな世界だと思いました。

今回のアララット6年、10年は昔のもので、現在ではボトルやラベルのデザイン、容量も変わっているようです。
また、6年、10年物以外にも3年～20年まで色々バリエーションがあるようなので、他のマイナーブランデーと共に、そちらも飲んでみたいと思います。

【僕の評価】5段階中の  5 