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2008年01月11日

海外に住んでいると日本に住んでいるように

なんでもコンビニやスーパーで買えない・・・というのが悲しい。

仕方がないので作るのですが、なかなか手に入らない食材や

日本やアジアのスーパーでしか売ってない食材も少なくないのです。

で、去年の夏に里帰りしていた時にハンナママから教えてもらった

ドライフード。

まぁ、これは手に入らない食材というよりは便利な食材ですかね～。

なければないで良いのだけど、あると便利・・・みたいな。

色々なドライフードがあるのですよ～。

大活躍。最近はしゃけと野沢菜にはまってます。

しゃけは今までは日本で買ってきた瓶のしゃけフレークを使っていたのですが

それが切れてしまい、日本のスーパーに買いに行くか、

塩しゃけをほぐして使うか・・・・と思っていたところ

あ～そいういえばドライフードを買ったな・・・と思い出し

使い出したのですが、これがまた良い

ほとんど子供が食べるのですが、しゃけご飯やおにぎりに最適です。

野沢菜はこれこそ、日本のスーパーでしか手に入らないと思うのですが

納豆に野沢菜を入れて食べるのが好きで

でもドライフードだしなぁ・・・と思ってパッケージを見たら

やはりおにぎりやパスタに最適・・・と書いてあり・・・・

と～っても美味しいではありませんか～～～～。

これはおにぎりにもいけそうです。パスタも試して見たくなりました。

で、早速ネットで頼んで送ってもらう事に。

あとはキンピラごぼうを作るのも今までは冷凍のを使っていたのだけど

ドライの方がシャキシャキしていて美味しいです。

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