るうるう★のつぶやき

GW最後にすこし余裕のある日があったので、久しぶりにシフォンケーキを焼きました



ちょっと時間があるなぁと思って冷蔵庫の中身をチェックしたら、卵が沢山あったので＾＾
チョコレートも使ってしまいたいものもあったのでね。

レシピはこちら
​ 市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ【電子書籍】[ 青井 聡子 ] ​

ブログにはもう何度も書いてますが、シフォンケーキはこの本のレシピが1番です。

ほんとしっとり焼けるんです！


チョコレート味は意外と使うチョコは少なくて、ココアパウダーが入ります。

砂糖の量は本より控えめにしたので、かなり甘さ控えめになりましたけどね＾＾


久しぶりにケーキを焼きましたが、ケーキを焼くとほんと幸せな気分になりますね。

焼けた時の甘い匂いに癒され、食べてまた満足して。。。

ああ、平和でよかった～　なんて思ったりします

冷蔵庫にまだ残っているので、チビチビ食べようと思います＾＾