2009.04.29
テーマ： 働きながらの子育て色々(6534)
カテゴリ： 料理長の休日
料理長の休日
」。
（当店は予約営業。予約の無い日は、休み（仕込み）です。）
「 藤原養鱒場 」へ行ってきました。車で１０～１５分。
藤原岳のふもとのとってもいい環境にあります。
休日（昭和の日）ですので、お客様もたくさん。
お隣、 名古屋ナンバー が多かったですね。
釣り場には老若男女たくさんです。
↑ 兄ちゃん（５歳）はもう手馴れたもの。５回以上ニジマス釣り経験あります。
前回の釣りの様子はコチラ
コツを教えてあげると、うまく釣りあがりますね。
小学校の頃から、近くの川やため池で釣りをしていた 私 。
釣り大好きです。
私 ３尾 長男 ５尾 計８尾ゲット！
他のお客様は、釣り上げたニジマスを持って食堂へ。
その場でさばいて炭火で焼いてもらって食べていました。
我が家は、お腹を出してもらってから、持ち帰りです。
私 が焼き上げて、夜のおかずに・・・。
自分で釣り上げたニジマス、『 とっても美味しいよね～ 』。
いい食育できました。
ニジマス釣りの後は、「 いなべぼたんまつり 」へ。
その様子は後ほど！ 料理長
（当店は予約営業。予約の無い日は、休み（仕込み）です。）
「 藤原養鱒場 」へ行ってきました。車で１０～１５分。
藤原岳のふもとのとってもいい環境にあります。
休日（昭和の日）ですので、お客様もたくさん。
お隣、 名古屋ナンバー が多かったですね。
釣り場には老若男女たくさんです。
↑ 兄ちゃん（５歳）はもう手馴れたもの。５回以上ニジマス釣り経験あります。
前回の釣りの様子はコチラ
コツを教えてあげると、うまく釣りあがりますね。
小学校の頃から、近くの川やため池で釣りをしていた 私 。
釣り大好きです。
私 ３尾 長男 ５尾 計８尾ゲット！
他のお客様は、釣り上げたニジマスを持って食堂へ。
その場でさばいて炭火で焼いてもらって食べていました。
我が家は、お腹を出してもらってから、持ち帰りです。
私 が焼き上げて、夜のおかずに・・・。
自分で釣り上げたニジマス、『 とっても美味しいよね～ 』。
いい食育できました。
ニジマス釣りの後は、「 いなべぼたんまつり 」へ。
その様子は後ほど！ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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