2011.04.04
テーマ： 働きながらの子育て色々(6535)
カテゴリ： 料理長の休日
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
（３９歳 三児の父です。
）今日はお休みを頂き、家族でお出かけです。
３月末に開通した４２１号線の 石榑（いしぐれ）トンネル を抜けて滋賀県側に参りました。
今まではとても難のある山道でしたが、石榑トンネルの開通でとても快適。
いなべ市大安町から滋賀県側の永源寺方面にす～っと抜けていきます。
清流の 愛知川 です。この辺り、キャンプ場もたくさんありますね。
この夏は、この川に遊びに来ようね～。
さらに西に西に進んで 琵琶湖 へ。
今日は風がとても強く、海のように波が来ていました。
でも日頃の景色と全く違うキラキラの水辺の景色。
とてもイイ気持ちでした。
帰り道、八日市？（滋賀県側）のマックスバリュ（４２１沿い）に寄り、夕飯を仕入れ。
さすが琵琶湖のある滋賀県。
スーパーに高級な鮒寿司（ふなずし）が並んでいますし、
もろこ 鮎 などの甘露煮もいっぱい。
有名な 赤こんにゃく もありました。
いつもと違う食材・食品にドキドキ。
滋賀県側は、マイバッグ運動はあまり浸透していないですね。
お客さんみんな、ビニール袋に詰めている風景、
久しぶりに見てビックリ
しました。我が家は、マックスバリュのかご、いつも車に積んであります。
石榑トンネルの開通で便利になった４２１号線。
秋には もみじの名所 永源寺 もいいですね。
父と母も今日、石榑トンネルを抜け、 永源寺 に行ったそうです。
お昼は、岩魚（イワナ）料理屋さんで。
４２１号線沿いに岩魚の看板がたくさんあり、実は私も気になっていました。
パンフレットをもらってきてくれました。
岩魚料理はもちろん、バーベキュー 岩魚釣り つかみ獲りも出きるそうです。
是非、今度行きましょう！
いなべはもちろん、桑名 四日市 名古屋 方面の方、
東近江市、いつもと違った景色・食べ物で面白そうですよ～。
父母の行った岩魚料理のお店のＨＰ見つけました！
ゴールデンウィーク 夏 秋は、是非石榑トンネルを越えて・・・ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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