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「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2024.09.28

ご法事後の記念写真もいいですね！　本日のお料理風景あれこれ・・・三重県　いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

テーマ：三重のおいしいもん(2856)

カテゴリ：〇本日のお料理風景あれこれ・・・

テイクアウトお料理

ご来店のご予約を承って

いました。

大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。

「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。

２０２０年３月から始めた　テイクアウトの『ごちそう弁当』。

扇　華　雅　合わせて、
１０，２００膳目のご利用でした。

たくさんのご利用ありがとうございます！！！

テイクアウトお料理　まだまだ続けて参ります！！！

今後ともよろしくお願い申し上げます！！！

テイクアウトお料理、
いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、
合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。

合計金額が満たない場合は、
配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。

それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。

０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館

続いて、ご来店のお客様。

赤ちゃんのお食い初めでお越しの８名様は、

扇の間にご用意しました。

お献立です。

雅会席　５，５００円のご利用でした。

橙色で印刷してあるのが、いなべ　桑名　四日市食材。
地産地消　国消国産に力を入れて・・・。

本日のコース料理から２品ご紹介して参りましょう。

「お造里」です。

鯛　明石のたこ　酢橘　
１７代４００年続く日本最古のわさび農家さんから直送の本わさび　土佐醤油

汲み上げ生湯葉　いなべの秋茄子の揚げ煮　海老　いなべのオクラ
　いなべの柚子あんかけ　タピオカスターチ

　庭で採りたての水引（ミズヒキ）を添えて・・・

「揚げ物」です。

佐渡産　真ふぐの一味唐揚げ　いなべの葱卸しポン酢
　いなべの小松菜と松茸の柚子浸し

　庭で採りたてのもみじを添えて・・・

　↑　赤ちゃんのお食い初め膳

　↑　記念写真の様子は、また後程詳しくご紹介して参ります。

　　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！

続いて、ご法事のお客様。

１４名様は、３０畳の華の間にご用意しました。

当店は全て　足元が楽なテーブル椅子席です。
ご安心ください！

お献立です。

雅会席　５，５００円のご利用でした。

コース料理から２品ご紹介して参りましょう。

「前菜」です。

・まぐろ　大和芋とろろ　鳴門の若布　出しタレをかけてどうぞ・・・
・帆立の茶碗蒸し　いなべの柚子　いなべの産みたて玉子
・いなべのかぼちゃ胡麻豆腐　本わさび　美味出し
・自家製ちりめん山椒といなべのピーマン

　秋の七草の一つ「葛　くず」の葉を敷き、
　いなべの千日紅を添えて・・・。

「お椀」です。

萩しんじょう　舞茸　茄子生麩　自家栽培の柚子

　秋の七草の一つ「萩　はぎ」。

　海老と人参で　萩の赤い花を
　枝豆で　萩の丸い葉を
　木耳で　萩の枝を表しています。

　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！

続いて、夜席
十七回忌　ご法事のお客様。

１０名様は、扇の間にご用意しました。

お献立です。

雅会席　５，５００円のご利用でした。

コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。

　↑　こんな感じにお撮り出来ています。

セーラー服　学ランをお召しになり、
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを
たくさんお持ちになって、
とっても楽しく思い出深いご法事のお写真となりました。

故人もお喜びでしょうね！

セーラー服　学ラン　合計４着ご用意しています。
ご来店の際は、是非　ご利用ください！

いなべの昭栄館は、幸せレストラン

　お写真、早速現像に出しています。
　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。

２０１５年　１２３組
２０１６年　２０３組
２０１７年　２２８組
２０１８年　２２４組
２０１９年　２１７組
２０２０年　１７７組
２０２１年　１０８組
２０２２年　１３９組
２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった

記念写真撮影　郵送サービスって？
（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）

　　記念写真　今年１１０組目の皆様でした。

昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！

（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。

無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。
２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。
A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。

三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から１８年間毎日更新中です。

私　料理長　５２歳。

もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。

当店のこと
毎日発信している情報　画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。

名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）

本年　令和６年度には、いなべインターチェンジが開通予定。

高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！

当店のご予約は、

　お電話　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館

又は、

昭栄館LINE公式アカウントから　２４時間　３６５日承ります。

　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、
　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、
　しばらくお待ちくださいませ。