「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2025.09.27

本日は、明石のたこ飯　あさり御飯　きのこ御飯　鯛とサーモンのアラの柚庵焼き！Kitchen昭栄館（ファーマーズマーケット　いなべっこ内　お惣菜販売）

テーマ：三重のおいしいもん(2860)

カテゴリ： Kitchen　昭栄館　あれこれ

本日は、２０２５年９月２７日　土曜日。

Kitchen昭栄館（ファーマーズマーケットいなべっこ内お惣菜販売）
本日のラインナップです。

レアな商品からドンドン売れます！
開店９時のいなべっこ、是非　お早めにお出かけください！！！

鯛とサーモンのアラの柚庵焼き・・・

一週間ぶりの登場！

１パックに一つ入っているかどうか　わかりませんが、

鯛の鯛　サーモンのサーモン　是非探してみてください！

６パックくらいのご用意予定です。

レア商品

本日は、明石のたこ飯２膳のご用意！

明石のたこ飯・・・

贅沢に　
兵庫県　明石淡路近海で獲れた　明石のたこを使用しています。

お米は、地元いなべ市産の高級米　ミルキークイーンです！！！

写真は、
楽天市場　昭栄館の
冷凍　明石のたこ飯　４パックセットですが、

いなべっこでは、大パックでのご用意です。

楽天タコランキング　1位獲得しまたことありますよ！！！

（２０２５年　７月３日デイリー分）

あさり御飯・・・

５年前のKitchen昭栄館オープン時からの定番商品！

きのこ御飯・・・

いなべ産　椎茸　いなべ産ミルキークイーンをはじめ、
エリンギ　なめこ　しめじ　舞茸　生姜　人参
全て国産です！

海老ごはん・・・先週からの登場の新商品！

海老から出たお出し　生姜が効いています！

海老から出たお出しは、継ぎ足し継ぎ足ししていますので、
海老の風味が、日々濃厚になってくると思います。

　是非、お求めくださいませ！

手羽先の唐揚げ・・・

国産若鶏の手羽先を
・四日市の醤油　・灘の酒　・いなべの生姜（おろし）
に漬け込んでから揚げました。

お好みで、添付のやみつきスパイスをおふりかけください。

お出したっぷり出し巻き・・・

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地元三重県産の産みたて赤玉子を使用し、
鰹と昆布の出し　四日市の醤油　お塩で味付けし、
丁寧に巻き上げております。

本日は、１パックだけのご用意です。

ハリハリ漬け

国産花切大根を
四日市の醤油　お酢　お砂糖だけで漬け込みました。

自家製ちりめん山椒・・・

只今、愛知県　篠島産の極上シラス干しが入荷中。

キメが細かく、
ここ数年で一番の上質な炊きあがりとなっております。

当店のちりめん山椒は、

・国内産　極上シラス干し（只今　愛知県　篠島産）

・四日市（地元三重県）の濃口醤油

・四日市（地元三重県）のタマリ醤油

・灘（兵庫）の酒

・地元いなべ産　実山椒

　だけで炊き上げた　甘くない　ちりめん山椒です。

いろいろ好みがあると思いますが、

甘いの苦手～って方にはとても好評です。

カリカリタイプではなく、ふんわり炊き上げています。

新米ごはんにのっけたり

炒めたピーマンとからめても！

常温保存可能なので（開封前）
ちょっとした贈り物にも人気です。

お彼岸のお供えにもいいですね！！！

自家製ちりめん山椒は、楽天市場　昭栄館でも販売中！

１個売りの　税込み　送料込み（送料が乗る分、いなべっこよりはお高いです）

自家製ちりめん山椒　小　１，０００円

自家製ちりめん山椒　大　１，６００円は、

楽天市場　お買い物マラソンなどの
買い回りに人気ですよ！！！

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