2025.11.16
テーマ： 三重のおいしいもん(2856)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
本日は、２０２５年 １１月１６日 日曜 大安 。
ご来店
テイクアウトお料理 たくさんのご予約
を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、
本日の昭栄館の様子をご覧くださいませ。
「ごちそう弁当 扇 ３，５００円」 のお献立です。
橙色 で印刷してあるのが、地元 三重県食材。
地産地消 国消国産 に力を入れて・・・。
３膳承っていました。
いつもご注文頂き ありがとうございます。
２０２０年３月 から始めた テイクアウトの『ごちそう弁当』。
扇 華 雅 合わせて、
１２，２２３膳目 のご利用になります。
「うな重 ４，０００円」 は、３膳承っていました。
いつもご注文頂き ありがとうございます。
続いて、ご来店のお客様。
お食事会 ６名様は、
３０畳の雅の間にご用意しました。
当店全て足元の楽な テーブル椅子席 の個室です。
ご安心くださいませ。
私の小学校の時の担任の先生や
子供たちがお世話になった校長先生がお越しでした。
先生は、来年８４歳の年男。お元気で何よりです。
今日も大好きなお酒をたくさんお飲みになりました。
お誕生会 ７名様は、
３０畳の扇の間にご用意しました。
ご法事 ８名様は、
３０畳の華の間にご用意しました。
お献立です。
皆様 雅会席 ５，５００円 のご注文でした。
橙色 で印刷してあるのが、地元 三重県食材。
地産地消 国消国産 に力を入れて・・・。
はじめのお料理「前菜」です。
↑ お誕生会のお母様の前菜を特別盛りにして差し上げました。
奥は、お誕生会の幼児様用のお料理です。
「お造里」です。
・紀伊長島産キハダマグロ 明石のたこ
胡瓜の柚香漬け 本わさび 土佐醤油
・馬肉のユッケ風 いなべの生姜 いなべのお葱 四日市のごま油
黄身醤油
・汲み上げ生湯葉の柚子海苔あんかけ
海老芋 タピオカスターチ
カラー千日紅を添えて
お誕生会のお客様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。
当店は、お誕生ケーキ お祝いケーキの お持ち込み大歓迎 。
業務用大型冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切り分けも承ります。
お皿 フォークもご用意します。
本日は、近くの GHIBLI さんのケーキでした。
美味しそう～。
本日もたくさんのご利用ありがとうございました。
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から １９年間毎日更新中 です。
私 料理長 ５３歳。
もう３３～２８年前になりますが、
有名料亭 神戸吉兆 で修行して参りました。
当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。
↑ いなべ市ってこんなところ。
今年 令和７年３月２９日（土曜）１５時に、
いなべインターチェンジが開通。
高速降りて、当店までお車で３分くらいになりました！！！
当店のご予約は、
お電話 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館
又は、
昭栄館LINE公式アカウント ２４時間 ３６５日 承ります。
AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、
２４時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、
しばらくお待ちくださいませ。
昭栄館LINE公式アカウント
お友だち登録お待ち申し上げます。
（お急ぎの場合は、お電話
ください）
お撮りしたお写真の画像データを
LINEからお送りすることが出来ますので、とても喜ばれております。
今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
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料理長53歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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