いぬのはるのブログ

本日のスイーツ

いちごのシャルロット

毎年いちごの 季節 は、必ずこのケーキを作ります。

中身は、刻んだイチゴ たっぷり に、イチゴムース！

ついで に タルトもっ

我が家の 周 りのイチゴハウス、 出荷が 終わり、

イチゴの苗を、引っこ 抜く 前に、ハウスの残ったイチゴ、

毎年、 とり放題 に行きます

ざっと、こんなもんです。

今回は、日にちを換えて、 2箇所 に行きましたので

これの 2倍 は、とってきました

冷凍庫、 満杯 です。

ジャム も ドライイチゴ も 、1年分作りました。

取ってきた日は、朝昼晩、イチゴ だけ で過ごしちゃった私です。

何しろ、完熟、熟れ すぎ で、超甘い

むっちゃん、ごちそうさまでした～～

また、来年 も 楽しみにしていますよ

本日の晩御飯

でっかい、ホッケの干物

豆腐サラダ

丸ごと玉ねぎ

バロンティーヌ

アボガドマグロ

かぼちゃの肉みそ焼き

バロンティーヌは、鶏胸肉に、豚挽き肉、ハム、チーズアスパラなどを

巻き込んで、蒸したもの。

鶏ハムだと、さっぱりしすぎているけど、豚ミンチが いい 仕事 しています

オードブルにいいですね。

玉ねぎを、バター乗せて、 チン しただけ～～

でも、トロトロの玉ねぎ、おいしいよん

来年は、私の畑、玉ねぎ も 植えるつもり

昨日、畑用の土、 4トン 車に 2杯 、持ってきてもらったのよね。

との 戦いになりそう・・・

毎日 草 退治していても、1日で、えっっていう位、芽を出しています。

雑草って、強いです。

なので、

今から、畑 へ 行って、 肉体労働 してきま～～す

ジャージ姿が、なんとも、似合ってきたワ・タ・シです