はっぴー　懸賞のお部屋

カゴメ　愛菜家族キャンペーン

～楽天ブログの「カゴメ愛菜家族キャンペーン」企画モニターに参加しています～

昨年末に、楽天ブログでモニター募集があったので

応募してみました。届いたので早速お料理してみました

まず届いたのはコチラ。

『カゴメ鶏肉のトマト煮』

パッケージでは、大きめのピーマンと鶏モモ肉の煮込みなのですが

我が家のお子ちゃまは

ピーマンが苦手なので、小さく切って入れることにしました。

それから、他の野菜も沢山入れて具だくさんにしました。

使ったのは、金時にんじん（こちらの地方のお正月につかう「和風にんじん」）

ピーマン、なすび、しめじなどのキノコ。

鶏肉、野菜の順番にオリーブオイルで炒めて

『カゴメ鶏肉のトマト煮』を入れてコトコト煮込みました。

少しコンソメ、塩こしょうを加えて、味を調え出来上がり。

フライパンひとつで煮込み料理ができました。

食べてみると、すこしトマトの酸味があって

ごはんがすすみました。

ピーマンも小さく切ったことで、味が良く染み込んで

苦みも感じることなく

お子ちゃまは、残さずに食べてくれました。

ケッチャップ風にもう少し甘口の方が

小さいお子さんには良いかなと思いました。

お手軽にトマト煮込み料理ができるので

また色々な野菜を使って作ってみたいなと思いました。

カゴメさま、楽天ブログさま　ありがとうございました