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萩の調
萩の調（しらべ）の日記へようこそ ～日ごろ感じたこと、思ったことをつづってます～
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2009年07月17日
カテゴリ： その他
秘密のケンミンSHOW 」という番組にたまたまチャンネルを合わせたら
「登米市に住む宮城県民は、●●を卵でとじた丼が大好き!?」
というのをやっていました
●●＝油麩 なんですが
私は宮城県出身（カミングアウト）なのですが
そんな料理食べたことない（笑）
そもそも登米っていうところは県北の農村地帯
いわゆる田舎
さくらりぼんのお母さんは岩手県（の南の方）出身で、小さい頃に
よく母に連れられて岩手の実家に帰った時に油麩をお土産に貰っ
たという記憶があります
どういう風にして食べていたかというとおみそ汁の具です
そー麺にのっけて食べるシーンも出てきましたけど・・・
お麩って汁ものとか煮物に使うのが基本じゃないんですかね
油麩はこちらのスーパーとかでも見かけます
見た目は茶色いへちま（笑）
ただいま注文が殺到し1週間程度お待ちいただいております。
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