ドロップ形クッキー
材料
チョコレート味
薄力粉 100g
卵黄 １個
チョコレートシロップ 大さじ２
バター 70g
バニラオイル 少々（なくてもOK）
プレーン＆チョコチップ
薄力粉 100g
卵黄 １個
（チョコチップ 50g）
グラニュー糖 50g
バター70g
バニラオイル 少々
作り方
１ ボウルに室温に戻したバター70gを入れて、クリーム状に練り
グラニュー糖50gを加えて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
（チョコレート味の場合は、グラニュー糖の代わりに、チョコレートシロップを加える）
２ 卵黄、バニラオイル少々、
ふるった薄力粉を加えて切るようにまぜ合わせる。
（チョコチップの場合は、ここで同時に加えまぜる。/ナッツでも美味しい）
３ ２を、スープスプーンですくい、オーブンペーパーを敷いた天板い指で落としながら、
間隔をあけて並べる、（ほぼ倍になる）
４ 190℃に熱したオーブンで14分、焼いて冷ます。
（カントリーマームぐらいの硬さの場合は）
160℃に熱したオーブンで15分、焼いて冷ます。
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