きゅうりのからし漬け


　先日、葡萄狩りに行った時に教わりました。
　忘れないように、皆さんにもお知らせします。
　きゅうりがたくさんある時に、試してみてください。（ちょっと遅かったかしら？）

　からし漬け
　　きゅうり　５Ｋ
　　砂糖　　　１Ｋ
　　塩　　　　80ｇ
　　酢　　　　200ｃｃ
　　みりん　　50ｃｃ
　　黄からし　100ｇ　１袋
　　全部を一緒にビニールのチャック付に入れて、かき混ぜる。
　　冷蔵庫に入れておき、時々かき混ぜて３日ぐらいで食べられる。

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