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2011年03月19日

食いしんぼうデートのスタートは『Patisserie．S』から♪ ＠京都

(2)

カテゴリ：ｽｲｰﾂ･ﾊﾟﾝ　■京都■

お世話になっているブリュットロゼさん

でもその前に、大好きパティスリーへ

開店時間に合わせて、11:00にお店待ち合わせ

食いしんぼうデートのスタートは『Patisserie．S』からです

私たちの他に、２組が開店前に到着していました

まずは、ショーケースを・・・　　新作は要チェック

優柔不断の２人は悩んで・・・　３つをシェアすることに

食器にもお詳しいブリュットロゼさんは「これビレロイボッホだわ」と

シンプルだけど素敵なカップだな～と思ってたけど、どこのものかは全く分からず・・・

グルメな方で、食べるだけでなくお料理もテーブルコーディネートも、

お花も嗜む素敵女子なのです

マサラ　☆新作☆　５２０円

「ハルマリ茶園のアッサムティとミルク　チョコレートにスパイス　レモンのアクセント」

シャンティの上にはレンモとピンクペッパー。スパイスのクリーム、チョコレート生地、

チョコレートのムース。アッサムもスパイスもきつくなく、ほのか～に香り

後味にもふわっときて、めっちゃ美味しい

レモンは層の間にもあり、いい味きかせてます

「４種のベリーのタルト」

いつもムース系に魅かれてなかなかタルトに手が出せなかったのですがやっと挑戦です

ストロベリー、ラズベリー、グロゼイユ、カシス。

シャンティにはシナモンがかかっていますが、主張するものではありません。

金箔が上品さをUPしてるかも～

コートドニュイ　５２０円

「白ワインと赤スグリのムース」

丸いムースケーキは、カットするのがとっても楽しみ

可愛く春らしい感じ

白ワインのムースは意外と甘めで思ったよりお酒が効いてなかったな～

グロゼイユの果実はすっごい酸味でした

「どうぞ～」とサクサクキャラメルのチョコとピスタチオをいただきました

こちらのサクサクキャラメル、現在３種販売されていますが、

既に３種とも実食済でありますよぉ～　私はプレーンが一番好きです

今日も、美味しくいただきました

『Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ．Ｓ』　　お店の情報はコチラ

京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1　カノン室町四条1F
075-361-5521
11:00～19:00　木曜日定休　水曜不定休
京都市営地下鉄四条駅　阪急京都線烏丸駅徒歩１０分

※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※