美味探求日記

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二次会でストリングスホテルへ

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テーマ：今日行ったお店について(9636)

カテゴリ：カテゴリ未分類

品川での仕事の最終日の打ち上げ。二次会で駅前のストリングスホテルへ６名で乗り込みました。
責任者の部長が相当酔っ払ってるのに、「飲み足りない、夜景の見えるところに行こう」とかなり強く言うので。
気を遣ってくれたんだろうし、いけるのはいいのですが、その部長と同僚のうち１名はかなりの千鳥足状態。
スタイリッシュなホテルなのにはずかし～。

ともかくロビー階の中華料理レストラン CHINA SHADOW に入りました。
お腹いっぱいだし、軽くつまんで飲んでと思ってたのに、酔っ払った部長が知らない間にオーダーしていたらしく、次から次へとでてくるでてくる。
ちょっと覚えてるだけで、このくらい。

　・シュウマイ
　・海老蒸し餃子
　・春巻き
　・韮饅頭
　・シーフード入りあんかけチャーハン
　・普通のチャーハン
　・マンゴープリン
一次会でしっかりと、お腹いっぱい食べてきた後なのにー。
お味はお上品なホテルの中華、そんなにクラシカルな感じではなく、軽めでポーションも小さめ。
ですが、点心類はなかなかしっかりとしていました。
モダンだけど懐かしい感じ・・・そう、香港の高級ホテルのダイニングみたいな雰囲気とお味でした。
広東式ナントカってのが多いのもそうなのかもしれません。

ここで長くなる余談を。
隣に座ったお酒の弱い先輩、高山烏龍茶をオーダーしました。
ポットで出てくるだろうから、お湯をもらえばずっとお酒を飲まずにすむから正解だと小声でアドバイスもしました。
私も楽しみに待っていると・・・ で、出てきたのがこういうポット。 →
下のステンレスの台は茶船ではなく、アルコールランプが仕込まれています。
ですので、下からお湯も常に温められてはいるのですが、火力も弱く、なによりガラスのポットですから、温める以上にさめて行くわけです。

雰囲気はレストランのインテリアにもあっていてきれいですけれどね。
お茶は、私は紹興酒をストレートで飲んでいたのであまり味についてははっきりとわかりませんでした。
まあまあと言う感じ。（先生にいいお茶を飲ませてもらっているので評価が厳しくなってるかも）
もし次に行くことがあれば、保存状態により差が出る緑茶系のを頼んで試してみたいと思いました。
以上！

でもいいお茶を飲んでしまった宿命。これからも多少はいやな客でいかせてもらおうと思います。

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