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satopies

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豚肉のビール煮

(4)

テーマ：今日のランチ(42639)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ランチです。
ドイツビールのお店 フランツィスカーナー にて。
ここは夜だけではなく、ランチもやってるのが嬉しい。
いつもはもうお決まりってくらい、フランクフルトのソーセージランチを頼むのですが、
今回はちょっと浮気してみました。

それがこれ、豚肉のビール煮でした。
ソーセージランチは売り切れることもあって、行くとほぼ必ず頼むのであまり他のメニューを
試すことはないのですが、 「ビール煮」
そこはそれ、ドイツビールのお店ですからね！

グリーンピースの冷製ポタージュも付き、豚肉も程よく脂が落ちていてしっとり。
素朴な感じの定食メニューとしてはよくできているかんじでなかなかです。

ただ難を言えば、店内の分煙が全くなされてないこと。
ランチのときは禁煙とは言わないけれど、せめて分煙くらいしてもいいのに、と思います。

それでも、かなり気に入ったので、ソーセージランチ以外でも再訪しようと思います！

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Last updated 2007年07月17日 00時24分00秒
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■コメント

Re:豚肉のビール煮(07/09)

kasumi6303 さん

あら～、美味しそう。
このお店、渋谷や赤坂にもあるみたい。
知っていると使い勝手が良さそうですね。でも、、、分煙して欲しいですね～。 (2007年07月17日 08時59分36秒)

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Re:豚肉のビール煮(07/09)

しげ０２１８さん

豚肉厚みもあって、柔らかそうで・・・
食べたくなりました

我が家は誰もビールを飲みませんが、自治会の公園掃除で頂いたビールが残っているので、作ってみようかな～♪ (2007年07月17日 12時38分19秒)

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Re[1]:豚肉のビール煮(07/09)

satopies さん

kasumi6303さん
＞あら～、美味しそう。
＞このお店、渋谷や赤坂にもあるみたい。
何店舗か似たような感じで展開していますね。私はここしか行ったことないですー。

＞知っていると使い勝手が良さそうですね。でも、、、分煙して欲しいですね～。
夜も割りと行きやすいところですよ。一人だとちょっとさびしい感じですけど（笑）。
まあお酒が入る夜なら我慢できるとしても、ランチは考えて欲しいですね、分煙。
煙を浴びながらの食事はお料理が美味しくても幻滅になってしまいますもの。
(2007年07月17日 15時43分03秒)

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Re[1]:豚肉のビール煮(07/09)

satopies さん

しげ０２１８さん
＞豚肉厚みもあって、柔らかそうで・・・
＞食べたくなりました
はい～。柔らかく煮えていておいしかったです。

＞我が家は誰もビールを飲みませんが、自治会の公園掃除で頂いたビールが残っているので、作ってみようかな～♪
あまりビールの味はしなかったのでビールが苦手な人でも大丈夫だと思います。
でも暑い時期は煮物はつらいですよね。圧力鍋で短時間に、とかなら何とかなるかもしれないですね。
(2007年07月17日 16時16分16秒)

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