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さとぽん805
写真でさらす不良主婦の日常。
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Jan 13, 2006
カテゴリ： 料理、お菓子
*********青魚*********
田舎のお義母さんが送ってくる、「鰯の丸干し」
山梨土産を送ったら、さらに追加発送。
正月にもらったのを、やっとこやっつけたと、
胸をなでおろしていた
１段落ついたのに。
「おいしかったです」と言ったら、
じゃまた送ってやる、作ってやる、
張り切ってしまうのか。
もう飽きたのですが
独身時代、Yさんからもらったのがこれだったのね。
でもこう何日も何日も立て続けに、
同じモノばかり、同じ魚ばかり、
お弁当には向かないし、
焼いて食べる以外に方法がない。
いくら熱燗に合うからって、
毎日晩酌しなくちゃならないじゃないですか。
そういやもう1つ毎日。
お魚グリル を洗っている。
この面倒なグリルを毎日洗っている。
面倒だから、焼き魚はあまりやらないんです。
でも丸干しはグリルで焼くしかないんです。
青魚の脂が燃えるので、
グリルには「水を張れ」と書いてある。
最近では「敷石」とか、アルミプレートとか、
グリルの後片付けが楽なように、
いろんなグッズが売られているが、
でも激しく面倒。
同窓会で「伊○家の裏技」の話題に。
同じ主婦同士情報交換。
やっぱり見てる人いるのね！
「魚グリルの始末ねー」
え！それアタイ見てない！
「 片栗粉 混ぜるといいんだって」
「 ペローン てはがせるって」
工工工エエエｴｴｴェェェｪｪｪ(ﾟ∀ﾟ) ｪｪｪェェェｴｴｴエエエ工工工
片栗粉？
ペローン？
それ本当？
そうか、片栗粉って熱を加えると「半固形」になるから、
魚を焼いているうちに、ゲル状になって、
冷えた時に固まって「ペローン」なワケですね？
それならお手入れも簡単じゃない！
しかも楽しそー！
帰ったらやってみるよ！
*********実証**********
いつものようにグリルが冷めるまで待つ。
そろそろ固まったかなー♪
のぞいてみるも、まだ水っぽい。
翌朝。
少し とろみ がついた。
徐々に固まっているようだが、
こんなに放置しなければペローンができないなんて。
だったら今までどおり、洗った方が気持ちいい。
裏技終了～。
水を流すと、 乳白色の膜 がべろーんと流れていく。
あ？
もしかしてこういうこと？
シンクでジャブジャブ洗うことには変わりないワケ？
ナーンダ！
たいして楽にならないジャン。
数時間後。
数日後。
あの白い彼 は、ここから生まれたようです。
溝
田舎のお義母さんが送ってくる、「鰯の丸干し」
山梨土産を送ったら、さらに追加発送。
正月にもらったのを、やっとこやっつけたと、
「おいしかったです」と言ったら、
じゃまた送ってやる、作ってやる、
張り切ってしまうのか。
独身時代、Yさんからもらったのがこれだったのね。
でもこう何日も何日も立て続けに、
同じモノばかり、同じ魚ばかり、
お弁当には向かないし、
焼いて食べる以外に方法がない。
いくら熱燗に合うからって、
毎日晩酌しなくちゃならないじゃないですか。
そういやもう1つ毎日。
お魚グリル を洗っている。
この面倒なグリルを毎日洗っている。
面倒だから、焼き魚はあまりやらないんです。
でも丸干しはグリルで焼くしかないんです。
青魚の脂が燃えるので、
グリルには「水を張れ」と書いてある。
最近では「敷石」とか、アルミプレートとか、
グリルの後片付けが楽なように、
いろんなグッズが売られているが、
でも激しく面倒。
同窓会で「伊○家の裏技」の話題に。
同じ主婦同士情報交換。
やっぱり見てる人いるのね！
「魚グリルの始末ねー」
え！それアタイ見てない！
「 片栗粉 混ぜるといいんだって」
「 ペローン てはがせるって」
工工工エエエｴｴｴェェェｪｪｪ(ﾟ∀ﾟ) ｪｪｪェェェｴｴｴエエエ工工工
片栗粉？
ペローン？
それ本当？
そうか、片栗粉って熱を加えると「半固形」になるから、
魚を焼いているうちに、ゲル状になって、
冷えた時に固まって「ペローン」なワケですね？
それならお手入れも簡単じゃない！
しかも楽しそー！
帰ったらやってみるよ！
*********実証**********
いつものようにグリルが冷めるまで待つ。
そろそろ固まったかなー♪
のぞいてみるも、まだ水っぽい。
翌朝。
少し とろみ がついた。
徐々に固まっているようだが、
こんなに放置しなければペローンができないなんて。
だったら今までどおり、洗った方が気持ちいい。
裏技終了～。
水を流すと、 乳白色の膜 がべろーんと流れていく。
あ？
もしかしてこういうこと？
シンクでジャブジャブ洗うことには変わりないワケ？
ナーンダ！
たいして楽にならないジャン。
数時間後。
数日後。
あの白い彼 は、ここから生まれたようです。
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Re:裏技(01/13)
ちとせ168
さん
へ わかんないよ
みつ さん
Re:裏技(01/13)
らむ さん
正体分かったぜ＾＾！
(Jan 15, 2006 10:17:00 PM)
ブヒヒ
さとぽん805
さん
ちーちゃん＞
に昨日書いたレスが消えてる(T^T)
片栗粉多くしてやってみました。
水分が早く蒸発するだけです。
小麦粉の方がよかったり？
みつさん＞
宅のグリルはどんなタイプ？
水を張って焼くのなら、1度奥様にやって見ていただいて。
きっと電話がかかってきますヨ。
タスケテー(;ノTдT)ノ
らむさん＞
さすが奥様(ノ;´∀｀)ノ (Jan 15, 2006 11:04:13 PM)
に昨日書いたレスが消えてる(T^T)
片栗粉多くしてやってみました。
水分が早く蒸発するだけです。
小麦粉の方がよかったり？
みつさん＞
宅のグリルはどんなタイプ？
水を張って焼くのなら、1度奥様にやって見ていただいて。
きっと電話がかかってきますヨ。
タスケテー(;ノTдT)ノ
らむさん＞
さすが奥様(ノ;´∀｀)ノ (Jan 15, 2006 11:04:13 PM)
薄くない？
カヲ さん
冷めてトロンならまだ薄いですよ～。
って、濃くしてもダメだったんですね・・・。
テレビで見たときは、手でべろ～～～んとできたので、ワラビもち状態でしたよ？
ちなみにウチの実家でも水溶き片栗でやってますが、冷めるのを待ってる間に忘れ去るらしく、さらに乾燥してパリパリに捲れあがってます（放置しすぎ）
それはそれでこそげられるので楽しいらしい（笑）
わたしんちのグリルは水を入れないタイプなので、強力油洗でダァ～～～～っと流します～～。 (Jan 16, 2006 01:10:38 PM)
って、濃くしてもダメだったんですね・・・。
テレビで見たときは、手でべろ～～～んとできたので、ワラビもち状態でしたよ？
ちなみにウチの実家でも水溶き片栗でやってますが、冷めるのを待ってる間に忘れ去るらしく、さらに乾燥してパリパリに捲れあがってます（放置しすぎ）
それはそれでこそげられるので楽しいらしい（笑）
わたしんちのグリルは水を入れないタイプなので、強力油洗でダァ～～～～っと流します～～。 (Jan 16, 2006 01:10:38 PM)
わらびもち
さとぽん805
さん
カヲりん＞
でいいんですか？
アタイはもっと、硬くしなやかな、
ゴム状になることを想像してました。
水で流すことなく、
キレイサッパリかと思いました。
確かに濃い時は、ズルズルとシッカリはがれましたが、
油汚れは洗剤で洗わないとダメです。
実際片栗粉を大量に使う方がもったいない気がしました。
そう！冷めるの待ってると、忘れるの。
よくないの。
水を入れないってどんな？ (Jan 16, 2006 11:10:47 PM)
でいいんですか？
アタイはもっと、硬くしなやかな、
ゴム状になることを想像してました。
水で流すことなく、
キレイサッパリかと思いました。
確かに濃い時は、ズルズルとシッカリはがれましたが、
油汚れは洗剤で洗わないとダメです。
実際片栗粉を大量に使う方がもったいない気がしました。
そう！冷めるの待ってると、忘れるの。
よくないの。
水を入れないってどんな？ (Jan 16, 2006 11:10:47 PM)
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