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Jun 14, 2009

カモネギ

(2)

カテゴリ：料理、お菓子

「入荷しましたよ～」

それが罠だとわかっていても、

　愚かなカモは

　ネギをしょって

　食われに行くのです

　フワウマー

何が大変て、何が肝心て、最後のカットなんです。
これが出来栄え＝ミテクレを左右するといっても過言ではない。

半生の、しっとりデリケートなチズケは、

もう丸ごと差し上げますので、カットはご自由にドゾー(/-o-)/ ┫

　雨が降りそうで

日曜日の午後にしては、お店は静かです。
さっそくカットして試食会。
何味かわからないって？
まーそんな感じで。

久々帰りに仕入れです。
日曜の夕方は激混みでしたが、ステキな戦利品を手に入れました。

　うはー(´д｀)

感動しすぎて全部欲しい。
この中から1つ選べだなんて。

クリチ：250g
砂糖：100g
卵：2個
豆腐：100g
生クリ：200cc←※1
小麦粉：30g←※2
バナナ：2本

※1：豆腐100g分減らすのを忘れたアヒー
ていうか生クリ100cc余っても困るウヒー

※2：誰にでも、どんな包丁でも切り分けやすいために、
小麦粉に変えてみました。
前回（粉類0%）の、濃厚で重めだったのに比べて、
ふっくらさっぱり、軽いケーキ、
との評価を頂きました。

豆腐も合わさって、軽くてさっぱりしたチズケになったようです。
どっちの方が好き？
ていうか粉0%てのはただ忘（略）
勉強になりました。

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